HISTORIA
Pollo Campero nace en Guatemala el 23 de abril de 1971  iniciando operaciones con la apertura de su primer restaurante ubicado en la Calzada Aguilar Batres y anillo periférico, un año después inicia operaciones en El Salvador, bajo la dirección de un grupo de empresarios guatemaltecos liderados por el Sr. Dionisio Gutiérrez G., fundador de la compañía, que unieron su visión para crear un nuevo concepto de sabor: un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento estan asociados inseparablemente a la marca Pollo Campero.

En la década de los noventa, Pollo Campero inicia su proceso de expansión global, con su crecimiento en Latinoamérica.

En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra una aceptación inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria

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Al liderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a  los mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero en España, China, Indonesia y próximamente Oriente Medio e India.

LOGROS:
Durante los últimos 10 años Pollo Campero ha cosechando grandes triunfos, tales como el haber duplicado sus transacciones atendiendo a mas de 99 millones de clientesanualmente. Su crecimiento 'es fruto del compromiso que forjan con sus clientes, ofreciéndoles un excelente producto respaldado por el trabajo de un equipo exitoso cuya fortaleza se centra en los valores y principios de la compañía'.

Actualmente cuenta con 340 restaurantes a nivel mundial situados en 13 diferentes países; en diciembre del 2010 lograron obtener el restaurante número 51 en los Estados Unidos con la apertura de un nuevo local en Walt Disney World Resort.

PRODUCTO:
Pollo Campero ofrece un amplio menú, desarrollando sus productos de menú específicamente para cada país en el que se encuentra, en Guatemala ofrecen su receta única de pollo marinado y empanizado que sin duda persigue a través de su sabor hacer efectiva su insignia de “tierno, jugoso y crujiente”, también ofrece sandwiches, ensaladas, postres, pizzas y pastas sin faltar su variedad de desayunos.

MERCADO:
La empresa de Pollo Campero ha logrado crear franquicias a nivel internacional, que estan contribuyendo a su gran expansión por todo el mundo, Campero es una de las primeras cadenas de América Latina que se ha fijado en el mercado de Asia. La medida fue motivada por la fascinación de la cultura latina en todo el mundo, los alimentos, lascelebridades y Pollo Campero ha recibido solicitudes de destacados aspirantes a franquiciadores de los últimos dos años. La compañía ya ha probado su pollo en estudios de mercado en la región con resultados positivos.

Cursó sus dos últimos años de secundaria (1929-1930) en el Colegio Nuestra Señora de La Merced, de Lima, casi sin asistir a clases pues viajaba con frecuencia a Yauyos para estar al lado de su padre, que se hallaba agobiado por la estrechez económica. Aprobó los examenes finales, terminando así sus estudios escolares practicamente estudiando sin maestro.

Nacimiento e infancia
José María Arguedas Altamirano, nació el 18 de enero de 1911 en la ciudad de Andahuaylas, provincia de Andahuaylas, departamento de Apurímac, en la sierra sur del Perú. Era hijo de Víctor Manuel Arguedas Arellano, un abogado cuzqueño que ejercía de Juez en diversos pueblos, y deVictoria Altamirano Navarro, perteneciente a una acaudalada familia de Andahuaylas. Cuando tenía dos años y medio de edad, falleció su madre, víctima de 'cólicos hepaticos'; pasó entonces a vivir a la casa de su abuela paterna, Teresa Arellano, en la ciudad de Andahuaylas.
En 1915, su padre al ser nombrado Juez de primera instancia de la provincia de Lucanas (departamento de Ayacucho), se trasladó a dicha sede, donde poco después se casó con una rica hacendada del San Juan de Lucanas, provincia del mismo nombre del departamento de Ayacucho, Grimanesa Arangoitia Iturbi viuda de Pacheco (1917). El pequeño José María viajó entonces a Lucanas, para reunirse con su madrastra; el viaje fue todo un acontecimiento para él, como lo recordaría siempre. La familia se instaló en Puquio capital de la provincia de Lucanas del departamento de Ayacucho. José María y su hermano Arístides, dos años mayor que él, fueron matriculados en una escuela particular. Al año siguiente, 1918, los dos hermanos continuaron sus estudios en San Juan de Lucanas, a 10 km de Puquio, viviendo en la casa de la madrastra. En 1919, Arístides fue enviado a estudiar a Lima y José María continuó viviendo con la madrastra.
En 1920, tras la ascensión al poder de Augusto B.Leguía, el padre de José María, que era del partido contrario (pardista), fue removido de su cargo de Juez y tuvo que retornar a su profesión de abogado litigante y viajero, trajinar que solo le permitía hacer visitas esporadicas a su familia. Esta etapa de la vida del niño José María estuvo marcada por la difícil relación que sostuvo con su madrastra y con su hermanastro Pablo Pacheco. Aquella sentía por su hijastro un evidente desprecio, y constantemente lo mandaba a convivir con los criados indígenas de la hacienda, de la cual solo lo recogía a la llegada de su padre, tal como lo ha relatado Arguedas en el primer encuentro de narradores realizado en Arequipa en 1965. Por su parte el hermanastro lo maltrataba física y psicológicamente e incluso en una ocasión le obligó a presenciar la violación de una de sus tías, que era a la vez la mama de uno de sus compañeritos de escuela (los escoleros mencionados en varios de sus cuentos). Al parecer, esa fue solo una de las tantas escenas sexuales que fue obligado a presenciar, ya que el hermanastro tenía muchas amantes en el pueblo.1 La figura de este hermanastro habría de perdurar en su obra literaria personificando al gamonal abusivo, cruel y lujurioso. Sobre aquel personaje diríaArguedas posteriormente:
Cuando llegó mi hermanastro de vacaciones, ocurrió algo verdaderamente terrible () Desde el primer momento yo le caí muy mal porque este sujeto era de facciones indígenas y yo de muchacho tenía el pelo un poco castaño y era blanco en comparación con él. () Yo fui relegado a la cocina () quedaba obligado a hacer algunas labores domésticas; a cuidar los becerros, a traerle el caballo, como mozo. () Era un criminal, de esos clasicos. Trataba muy mal a los indios, y esto sí me dolía mucho y lo llegué a odiar como lo odiaban todos los indios. Era un gamonal.2
Algunos, sin embargo, consideran que el supuesto maltrato de la madrastra fue una ficción; entre ellos el mismo Arístides.3
A mediados de julio de 1921 José María se escapó de la casa de la madrastra junto con su hermano Arístides, que había retornado de Lima; ambos fueron a la hacienda Viseca, propiedad de su tío Manuel Perea Arellano, situada a 8 km de San Juan de Lucanas. Allí vivió durante dos años, en ausencia del padre, conviviendo con los campesinos indios a quienes ayudaban en las faenas agrícolas. De dos campesinos
Campero tiene previsto abrir 50 restaurantes en China y tiene 100 franquicias en Indonesia, en su mayoría en Yakarta. La expansión en la capital china, Beijing y su provincia meridional de Guangdong con el tiempo significara un adicional de 450 restaurantes mas. Simplemente se puede decir que esta franquicia de restaurantes esta en auge.

JUAN JOSE GUTIERREZ, CEO DE CAMPERO:
Nació en 1958 en Quetzaltenango, Guatemala, Estudió Administración de Empresas en la Universidad Rafael Landívar, su padre fue fundador de Campero. Sin embargo en 1974 fallecio en un accidente aéreo. Tras la tragedia Francisco Pérez de Antón, tomo el liderazgo de Campero por mandato del abuelo de la familia Gutiérrez hasta que en 1982 tomo el liderazgo y control de la empresa don Juan José Gutiérrez

Actualmente el Sr. Juan José Gutiérrez es el (CEO) de Campero S.A., de Campero USA Corporation, y de Campero International Corporation. Ha sido un empresario exitoso desde los inicios de su carrera, al iniciar primeramente con la empresa 'EmpacadoraToledo' y al continuar la labor de crecimiento para la organización Campero, S.A.
Asimismo Juan José Gutiérrez fue portada de Newsweek como “Súper CEO” y fue nombrado uno de los 'Ten Big Thinkers for Big Business'.
También fue Presidente del Comité de Agricultura, Comercio, Industria y Finanzas (CACIF) ademas de presidente de la Camara de Industria de Guatemala.
Actualmente es miembro de la junta directiva de la “Fundación Juan Bautista Gutiérrez”, la cual apoya proyectos de ayuda a la comunidad y educación como Apoyando a Quienes Apoyan.

Juan José Gutiérrez apoya las causas humanitarias como “Ayúdame a Vivir”, la cual ayuda a los niños con cancer y que disponen de pocos recursos.

ESPIRITU EMPRENDEDOR
El Sr. Gutiérrez es una persona con mucha visión de negocio, entusiasta y apasionado con la compañía y el desarrollo de nuevos proyectos, una persona trabajadora que disfruta lo que hace y tiene un trato con sus empleados abierto y respetuoso.

DATOS INTERESANTES*
CAMPERO, S.A.

No. De Clientes al año | 99 millones |
Ventas en US$ al año | 2,000 millones |
Total de Empleados | 7,500 empleados |
Total de restaurantes | 340 a nivel mundial |
Total de platos servidos al año | 75 millones |

*Datos aproximados