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Empresa - mexticacan y Tocumbo en México



todo México y el sur de los Estados Unidos. Un monumento a la paleta en la Plaza municipal es testimonio mudo de una tradición heladera practicada por muchos centenares de paisanos de este pueblo.


El Helado surge en los pueblos donde existen las frías nevadas que permitió inventar el gusto de comer trozos y jugo de fruta mezclados con el granizo o con la nieve natural. Al transcurrir la historia de los pueblos, surgen los pequeños expendios que ofrecen los helados artesanales; después al aparecer el uso de la electricidad aunado a la utilización de maquinaria se establecen pequeñas fabricas de helados y paletas que proliferan creciendo en magnitud al generarse paulatinamente las innovaciones tecnológicas.


El disfrute de lo fresco y lo dulce de un helado es uno de los gustos humanos que se han compartido cotidianamente entre los niños de todos los pueblos del mundo.


Aunque el negocio de los helados esta esparcido en todo el planeta, es interesante mencionar ciertos lugares quedurante el siglo XX fueron marcados con una fuerte identidad propia al dedicarse a esta industria; es el caso de los pueblos de Longarone y Zoldo en Italia; Ibi y Jijona en España, y Mexticacan y Tocumbo en México.
El presente trabajo es una breve recopilación de datos para aproximarnos a una historia de los pioneros paleteros de Mexticacan, productores de helados y paletas.
Se aclara, que las intenciones que llevaron a desarrollar este librito parten de la necesidad de difundir esos elementos etnograficos que se visualizan aparentemente en los paleteros y sus familias, tanto en la plena temporada del trabajo en sus negocios, como también cuando año con año regresan a la entrada del Corazón de Jesús. Manifestaciones que los identifica orgullosamente.
Ademas, por la gran magnitud del problema que resulta citar a todos los paisanos de Mexticacan establecidos en tantos rincones de México, habra omisiones involuntarias por la falta de información. Van unas disculpas por ello.

El Resuelto.- Es líder apresurado e hiperactivo, que no puede estar en paz, quiere que todo el mundo este igual que él, posee la enfermedad de la prisa, son notoriamente impacientes con los empleados letargicos e intolerantes con la tontería o a incompetencia en el trabajo. Son arrogantes intelectualmente por su empeño en alcanzar la superioridad y la excelencia. Su norma de trabajo va mas alla de lo usual en la sociedad, pero es uno de los factores importantes de su éxito; leen mientras ven las noticias, almuerzan leyendo informes sobre la competencia.
El Centrado.-Es el líder orientado a objetivos; a estos líderes fijan una meta orientandose en ella sin desviación y se concentran en ella hasta llegar a realizarla.
El Impaciente.- Es el líder perfeccionista. Estos líderes tienen una paciencia de cero: la paciencia puede ser una virtud para ciertas empresas de la vida pero para el visionario innovador es una desventaja; son impacientes con gente menos competente y empeñosa que ellas y sumamente intolerantes con la mediocridad pues son obsesivos con la excelencia.
El Intuitivo.- Es el líder efectivo, el que aterriza sus ideas en una realidad; lideres con un conocimiento inmediato de sus metas, tienen la necesidad de la competencia, de trabajar eficientemente con habilidades superiores para diseñar y planear; su lema sería “Ser excelente en todos los casos”, son autónomos, usan el poder por convivencia y persiguen la verdad con vigor e ingenio. Las personas intuitivas prefieren lo abstracto a datos concretos.
El Apasionado.- Líder tenaz de gran entrega, con un talento y una vitalidad enorme que emana del deseo de búsqueda de la perfección, posee una energía apasionada que los conduce al triunfo.
El Persuasivo.- Es el líder que convence; vende sus productos a clientes y mercados convencidos, el líder de este tipo presenta argumentos convincente s al comunicar un sistema creencias a otra persona.
El Persistente.- Es el líder que se vale de sus errorespara aprender; estos líderes tienen la capacidad de experimentar fracaso tras fracaso, sin rendirse, dan crédito de sus éxitos a sus fracasos. Los fracasos son indispensables para tener éxito en la innovación. Sólo una personalidad persistente en el camino a cualquier meta, “Persistente hasta el final”.
El Rebelde.- Es el líder que rompe las reglas y hace las cosas a su propia manera, se rebela a edad muy temprana, se rehúsa a apegarse a las reglas y se revela para crear lo nuevo y diferente, tienen fama de perturbadores, desequilibrados, despiadados, maniaticos, genios, excéntricos; se requiere a un rebelde para romper los dogmas tradicionales y crear verdaderas innovaciones que abran brecha.
El Arriesgado.- Es el líder con alta tecnología, todo riesgo es una función de trata con lo incierto. Las personas que se sienten bien frente a lo incierto son individuos de mucha confianza en sí mismos sin alta autoestima, el líder arriesgado es la gente de mayor éxito.
El Intrapreneur.- Es el emprendedor que desarrolla su talento dentro de la empresa y permite a través de sus ideas el empuje a la empresa donde labora.
Espíritu emprendedor.
Espíritu emprendedor.- Serie de habilidades, herramientas y mecanismos, pones en practica los valores, mismo que aplicas en tu proyecto de emprendedor, desarrollando la creatividad e innovación.
Espíritu emprendedor (Dornelas Assis José Carlos, 2001).- Elespíritu empresarial no es una moda, es consecuencia de los cambios, la tecnología y su velocidad combinada con competencia en la economía globalizada.
Factores que favorecen al nacimiento del espíritu emprendedor.
Libertad.- La actitud de todo emprendedor implica intentar, investigar, asumir los riesgos; sin embargo, esto es posible en un ambiente de libertad. Esto brinda la oportunidad de no poner límite a las ideas y
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