| Resumen de la obesidad |
RESUMEN De La Obesidad La Obesidad es la acumulación excesiva de tejido adiposo, consecuencia del desequilibrio energético . Los cambios en la disponibilidad y características de los alimentos y en la actividad física ... |
| Romper la simbiosis de desnutrición y pobreza en nuestro país |
El programa desarrollo humano oportunidades constituye una de las principales acciones del gobierno de la republica para apoyar a las familias que viven en pobreza extrema . Con la aplicacin integral de acciones en materia de salud, educacin y a ... |
| ScÓmo calienta los alimentos? |
sCMO CALIENTA LOS ALIMENTOS? La molcula del agua presenta un polo positivo y otro negativo . Las microondas, que cambian continuamente de signo, la mueven muy rpido y provocan una energa que calienta la comida . ... |
| Serina (Ser, S) |
Serina (Ser, S) La serina es importante en el metabolismo, ya que participa en la biosntesis de purinas y pirimidinas . Es un importante hidratante de la piel . Participa en la sntesis de la porfirina, creatina y purina . Es necesario para el co ... |
| SÍntesis de Ácidos grasos |
SNTESIS DE CIDOS GRASOS La dieta incluye cidos grasos con componentes lipdicos los cuales se sintetizan a triglicridos, pero existen otros cidos grasos que no necesariamente vienen con la dieta por que son sintetizadas por el organismo ... |
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| Soja - leche de soja, mayonesa de soja |
Soja Leche de soja Ingredientes: ½ kilo de grano de soja , 2 huevos, 1 cucharada de cascara de limón ½ de sal fina, azúcar morena a gusto , agua Preparación -dejar la soja en remojo por la noche (de 6 a 8 hora ... |
| sQue es un aminoácido? |
sQue es un aminocido? Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) . Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que forman parte de las protenas . Dos aminocidos se combinan e ... |
| Taxonomia de beer - taxonomia de checkland |
Taxonomia De Beer Strafford Beer . Define un sistema viable como aquel que es capaz de adaptarse al medio en cambio . Para que esto pueda ocurrir debe poseer tres características basicas: Ser capaz de autoorganizarse, mantener una es ... |
| Tecnico en analisis y procesos de los alimentos |
COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS DEL ESTADO DE MICHOACAN 05, GUACAMAYAS . TECNICO EN ANALISIS Y PROCESOS DE LOS ALIMENTOS Analisis Físico-químicos 3° SEMESTRE PRACTICA #1 Determinaci& ... |
| Temperaturas de congelación - efecto de los solutos en el agua de jamaica a temperaturas de congelación |
EFECTO DE LOS SOLUTOS EN EL AGUA DE JAMAICA A TEMPERATURAS DE CONGELACIÓN Resumen Esta practica se realizó con el fin de determinar el efecto causado por los solutos en el agua; la concentración de estos produce ca ... |
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| Tipos de Contaminación en los Alimentos Sergio - Contaminantes abióticos mas importantes, Contaminantes organicos: Ingrid, Recomendacion |
INTRODUCCION Ante de todo, el comer es una de las actividades individuales, familiares y sociales mas importantes del hombre, en la selección de los alimentos como el planeamiento de las comidas ... |
| Tirosina (Tyr, Y) |
Tirosina (Tyr, Y) La tirosina se utiliza teraputicamente en algunos casos de depresin y estrs . Tambin se usa en pacientes esquizofrnicos, ya que se ha visto que en estas personas el transporte de tirosina en los fibroblastos de la piel es m ... |
| Todos los usos de la Gelatina |
TECNOLOGÍA DE GELATINA Uno de los empleos de la gelatina es en la cocina . La gelatina (en algunos países de Sudamérica grenetina) es una mezcla coloide (sustancia semisólida), incolora, translúcida, quebradiz ... |
| Toxicidad y efectos del arsénico en el agua mineral |
La presencia de arsénico en el agua potable puede ser el resultado de la disolución del mineral presente en cuencas hidrograficas cercanas a volcanes y naturalmente en el suelo por donde fluye el agua antes de su captaci&oacut ... |
| Trabajo de Proyecto integrado |
Trabajo de Proyecto integrado Composicion quimica de algunos alimentos: Peso de la muestra fresca en g . Peso muestra seca (g) Porcentaje de agua en la muestra . (%) Peso tubo con muestra carbonizada . (g) Porcentaje de sales en la muestra fresca (% ... |
| Treonina (Thr, T) |
Treonina (Thr, T) Ayuda a desintoxicar el hgado . Facilita la absorcin de otros nutrientes . Participa en la formacin de colgeno, elastina y esmalte de los dientes . Ayuda a proteger de las infecciones intestinales . Favorece la digestin . Me ... |
| Triptófano (Trp, W) |
Triptfano (Trp, W) Es esencial para promover la liberacin del neurotransmisor serotonina, involucrado en la regulacin del sueo y el placer . Su papel es muy importante en la estructura y funcin de las protenas . Su papel es muy importante en ... |
| Un modelo educativo en nutrición/desnutrición - las líneas de orientación curricular |
Un modelo educativo es elconjunto de propsitos y directrices que orientan y guan la accin en las funciones acadmicas para la formacin de la sociedad: pero desde una visin de la misma, cultura, de la inadecuada alimentacin y principios, de u ... |
| Vitaminas, minerales, pirámide nutrimental vegetariana |
Vitaminas Las vitaminas son compuestos orgnicos que son requeridos en pequeas cantidades en nuestro cuerpo para mantener una beuna salud . El Instituto Nacional de Salud (NIH) en Estados Unidos ha determinado los valores diarios de vitaminas y ... |
| “elaboración de queso andino” - industrias lacteas, materiales y metodos |
INDUSTRIAS LACTEAS Practica de Laboratorio 3 ELABORACIN DE QUESO ANDINO 2009 I . INTRODUCCION El queso tiene caractersticas sensoriales y fsicas particulares, como el sabor leve, agradable, textura suave, no expulsa el suero durante ... |
