El alcoholímetro es un
tipo especial de instrumento usado para determinar el nivel de alcohol presente
en un líquido o gas. Puede por tanto ser usado para medir el porcentaje
de alcohol en una bebida alcohólica o para determinar la presencia de
alcohol en la sangre o en un gas. Los
alcoholímetros especializados utilizados por la policía tienen
muy poco margen de error, pero los alcoholímetros comunes no son del todo fiables, ya que puede
determinar altos niveles de alcohol por distintos tipos de sustancias como el TCH (producido
por el cannabis) o el tabaco.
Un alcoholímetro digital, basado en un sensor de gas, indica al soplar
sobre él, el tanto por ciento de alcohol en sangre y puede servir a una
persona para saber si se esta en condiciones de conducir. Conocer el
nivel de alcohol en la sangre es muy importante para la seguridad en las calles y carreteras.
Son los instrumentos usados por las policías encargadas de la seguridad del
trafico para la detección de la presencia de alcohol en el
conductor de un vehículo. Esto se hara mediante
alcohólimetros digitales de mano o mediante etilómetros
(alcoholímetros de precisión, necesarios para hacer la pertinente
denuncia, en caso de superar la tasa maxima permitida.
Para un uso efectivo
de estos aparatos se establece un control petrológico de losmismos
mediante la Orden 27 de julio de 1994, que indica la tolerancia maxima
de errores dentro de los límites de las normas de la UNE. Las mediciones las realizaran el Instituto Nacional de
Metrología o los órganos competentes de las Comunidades
Autónomas.
[editar] Química en la
medición
Pliego, Oscar H. (2008). «8» (en
español). Química General para
Ingenierías y Ciencias Exactas (1a ed. edición). Av. Pellegrini
368 -2000 Rosario:
Imprenta Magenta. pp. 168. ISBN
978-987-05-3828-8. «Los alcoholes pueden oxidarse, la
oxidación de los mismos produce aldehídos y la oxidación
mas intensa produce el acido organico correspondiente;
esta última explica porqué el vino, en contacto con el O2 se
torna acido:
b) Toma otros dos tubos de ensayo y añadele a cada uno un poco de
sal y margarina y un poco de hexano. Observa lo que ocurre y
anótalo. Explica y fundamenta tus observaciones
̷
CH3-CH2-OH + O2(ac)→ CH3-COOH(ac) + H2O (l) (donde 'ac'
simboliza que la sustancia se encuentra diluída en agua o en un medio
acuoso y 'l' que es un líquido puro)
Para estimar la cantidad de alcohol que han ingerido las personas que circulan
con sus vehículos se produce la oxidación del acohol
etílico (presente en el aire expirado) con una solución
anaranjada de K2Cr2O7; en la reacción se produce acido
acético (CH3-COOH) y la solución disminuye la intensidad del
color anaranjado. La disminución de la intensidad
del
color es una medida directa de la
concentración
del
acohol etílico
en la sangre
del
individuo
