INTRODUCCION
A continuación en el siguiente trabajo presentamos la práctica realizada sobre un método de valoración como es la argentometria.
La argentometria es utilizada generalmente para la determinación de cloruro en una muestra. En este procedimiento, la solución problema se titula con una solución de nitrato de plata, la cual posee concentración desconocida. Los aniones cloruro reaccionan con los cationes de plata para producir cloruro de plata insoluble.

Para determinar la concentración de la muestra problema, se utiliza una volumetría de precipitación, la que consiste en hacer reaccionar dos o más compuestos para conocer la concentración de un ion, por medio del precipitado.
La investigación es de gran interés en el campo farmacéutico ya que al conocer la concentración de Cloruros en sueros, se puede determinar la cantidad necesaria que se necesita administrar, dependiendo del cuadro clínico del paciente y así prevenir enfermedades transmisibles por medio de la inmunología pasiva.

A continuación presentamos la práctica de laboratorio con la guía del profesor










Marco teorico
Argentometria de suero fisiológico al 9%
ARGENTOMETRIA
En química analítica, la argentometría es un tipo de valoración por precipitación que involucra al ion plata, gracias a este criterio, deriva el nombre del método de medida , ya que argento es una palabra del latín que significa plata. Típicamente se usa para determinar la cantidad de cloruropresente en una muestra. La solución problema se titula con una solución de nitrato de plata de concentración conocida.
El método empleado para determinar la concentración de cloruros en una muestra de suero fisiológico, será una volumetría de precipitación por el método de Möhr, este se caracteriza por utilizar Nitrato de Plata (AgNO3) como reactivo patrón, el cual formará el precipitado, Cloruro de Plata (AgCl ↓) y así poder calcular la concentración de cloruro (Clˉ). Además se utiliza Cromato de Potasio (K2CrO4) como indicador, para observar el punto final y saber cuándo termina la titulación.
Existe en el análisis volumétrico un grupo de reacciones de substitución en las que uno de los productos es insoluble, y por esto, a los métodos que tienen como base la formación de un precipitado, se les denomina volumétrica por precipitación.
El nombre de argentometría se da ya que en las reacciones más importantes de este método intervienen los iones plata. Aunque no necesariamente intervenga el elemento en todas las reacciones.
Un buen ejemplo de los métodos argentométricos lo encontramos en la reacción entre una solución valorada de cloruro de sodio y una solución de nitrato de plata; el método fue propuesto y empleado por GAY-LUSSAC en el año 1832, para la dosificación rápida de la plata.
Este método no incluye el uso de un indicador para conocer en final de la titulación, sino que solamente se tiene en cuenta la ausencia de enturbamiento en el lugar donde se ponen encontacto los iones cloro con la solución, lo cual es indicio de que todos los iones plata han sido eliminados en forma de cloruro de plata, y que por lo tanto la reacción de titulación llego a su punto final.
METODOS



MÉTODO DE FAJANS

En el método de Fajans, típicamente se utiliza diclorofluoresceína como indicador. Se marca el punto final porque la suspensión verde se vuelve rosa. Previo al punto final de la titulación, los iones cloruro permanecen en exceso. Se adsorben a la superficie del AgCl e imparten una carga negativa a las partículas. Los pigmentos aniónicos como la diclorofluoresceína son atraídos a las partículas y al ser adsorbidos cambian de color, lo cual representa el punto final.

METODO DE VOLHARD
El método de Volhard consiste en la adición de un exceso de nitrato de plata a la solución problema. En este punto, el cloruro de plata es filtrado, y el exceso del nitrato de plata es valorado contra tiocianato, con hierro como indicador, formándose un precipitado rojo sangre en la solución final.
METODO DE MOHR
Mohr, en el año 1856, propuso el empleo de una solución de cromato de potasio, como indicador del final de la reacción entre los iones cloro(o bromo) y los iones plata.
Este método se basa en las diferentes solubilidades del cloruro de plata y del cromato de plata, y se explica de la siguiente forma:
Si a una solución neutra de un cloruro (o bromuro), se adiciona una pequeña cantidad de cromato de potasio , y se titula con solución valoradade nitrato de plata, hay tendencia a la formación de dos precipitados: el de cloruro de plata(blanco), y el de cromato de plata(rojo); pero siendo mas insoluble el primero, en tanto existan iones cloro en la solución tendrá lugar la formación de cloruro de plata; y solo cuando el cloro ha precipitado, un ligero exceso de iones plata producirá cromato de plata.
SUERO FISIOLOGICO
La solución fisiológica fue inventada por el holandés Hartog J. Hamburguer en 1896. Hamburguer ideó la solución solamente para investigar la hemólisis in vitro y nunca con la finalidad de su uso clínico.
El suero fisiológico o solución fisiológica, es una disolución acuosa de sustancias compatibles con los organismos vivos debido a sus características definidas de osmoticidad, pH y fuerza iónica. Está compuesto de agua, electrolitos y, a veces, distintas sustancias, como por ejemplo la glucosa, fuente de carbono y energía para el organismo, y de algunos polisacáridos expansores. Se emplea como sustituto de la sangre cuando disminuye drásticamente la volemia y como vía de aplicación de diversas sustancias como por ejemplo en inyectables.También es indicado en las curaciones de cortaduras en la piel, en vómitos constantes (vía oral) y en obstrucciones nasales.























Suero fisiológico


Solución fisiológica para irrigación. Esta solución es usada para irrigar heridas, tejidos, cavidades corporales y la vejiga. La solución fisiológica para irrigación nodebería administrarse intravenosamente.
El suero fisiológico o solución fisiológica (normal saline de los angloparlantes) es una disolución acuosa de sustancias compatibles con los organismos vivos debido a sus características definidas de osmoticidad, pH y fuerza iónica. Está compuesto de agua, electrolitos y, a veces, distintas sustancias, como por ejemplo la glucosa, fuente de carbono y energía para el organismo, y de algunos polisacáridos expansores. Se emplea como sustituto de la sangre cuando disminuye drásticamente la volemia y como vía de aplicación de diversas sustancias (por ejemplo, inyectables).

También es indicado en las curaciones de cortaduras en la piel, en vómitos constantes (vía oral) y en obstrucciones nasales.

La solución fisiológica fue inventada por el holandés Hartog J. Hamburguer en 1896. Hamburguer ideó la solución solamente para investigar la hemólisis in vitro y nunca con la finalidad de su uso clínico.
INTRODUCCIÓN

En el trabajo de investigación aplicada se determinó la concentración de cloruros en una muestra de suero fisiológico, este mejor conocido como una disolución acuosa de sustancias compatibles con los organismos vivos debido a sus características definidas de osmoticidad, pH y fuerza iónica. Está compuesto de agua, electrolitos y, a veces, distintas sustancias, como por ejemplo la glucosa, fuente de carbono y energía para el organismo, y de algunos polisacáridos expansores. Se emplea como sustituto de la sangre cuandodisminuye drásticamente la volemia y como vía de aplicación de diversas sustancias (por ejemplo, inyectables).

El método empleado para determinar la concentración de cloruros en una muestra de suero fisiológico, será una volumetría de precipitación por el método de Möhr, este se caracteriza por utilizar Nitrato de Plata (AgNO3) como reactivo patrón, el cual formará el precipitado, Cloruro de Plata (AgCl ↓) y así poder calcular la concentración de cloruro (Clˉ). Además se utiliza Cromato de Potasio (K2CrO4) como indicador, para observar el punto final y saber cuándo termina la titulación.

La investigación es de gran interés en el campo farmacéutico ya que al conocer la concentración de Cloruros en sueros, se puede determinar la cantidad necesaria que se necesita administrar, dependiendo del cuadro clínico del paciente y así prevenir enfermedades transmisibles por medio de la inmunología pasiva.

ANTECEDENTES

MARCO TEÓRICO

SUEROS

El término suero se utiliza para designar algunos tipos de líquidos con características y usos específicos, que se obtienen a partir de los anticuerpos de seres humanos o animales; se administran por vía parental produciendo inmunidad inmediata y de corta duración frente a determinadas enfermedades infecciosas. El suero puede ser una solución salina rica en proteínas y sales que se separa de la parte coagulada de algunos lípidos orgánicos, como la sangre o la linfa. Aclarando también que existe

n otros tipos de sueros los cuales sonel resultado de la separación de la materia grasa de producto como la leche (Guyton, 1997, p. 326).

TIPOS DE SUEROS

Sueros Heterólogos: Son soluciones de anticuerpos obtenidos del suero de animales inmunizados con antígenos específicos que se utilizan para la inmunización pasiva o para tratamiento. Estos sueros son preparados por inmunización activa de animales jóvenes de gran talla, generalmente caballos, con antígenos específicos asociados con adyuvantes y siguiendo pautas determinadas para obtener un elevado titulo de anticuerpos (hiperinmunización). Según se obtengan por inmunización frente a microrganismos o sus exotoxinas se dividen en sueros antimicrobianos y antitóxicos (Guyton, 1997, p. 327-328).

Sueros Homólogos: Son preparaciones especiales de Inmunoglobulinas, obtenidas de sangre o plasma de donantes humanos preseleccionados por tener elevados niveles de anticuerpos especificos contra enfermedades específicas, se utilizan en




Método volumétrico por precipitación
(Argentometría)
Existe en el análisis volumétrico un grupo de reacciones de substitución en las que uno de los productos es insoluble, y por esto, a los métodos que tienen como base la formación de un precipitado, se les denomina volumétrica por precipitación.
El nombre de argentometría se da ya que en las reacciones más importantes de este método intervienen los iones plata. Aunque no necesariamente intervenga el elemento en todas las reacciones.
Un buen ejemplo de los métodosargentométricos lo encontramos en la reacción entre una solución valorada de cloruro de sodio y una solución de nitrato de plata; el método fue propuesto y empleado por gay-lussac en el año 1832, para la dosificación rápida de la plata.
Este método no incluye el uso de un indicador para conocer en final de la titulación, sino que solamente se tiene en cuenta la ausencia de enturbamiento en el lugar donde se ponen en contacto los iones cloro con la solución, lo cual es indicio de que todos los iones plata han sido eliminados en forma de cloruro de plata, y que por lo tanto la reacción de titulación llego a su punto final.
Indicadores aregentometricos.
Mohr, en el año 1856, propuso el empleo de una solución de cromato de potasio, como indicador del final de la reacción entre los iones cloro(o bromo) y los iones plata.
Este método se basa en las diferentes solubilidades del cloruro de plata y del cromato de plata, y se explica de la siguiente forma:
Si a una solución neutra de un cloruro (o bromuro), se adiciona una pequeña cantidad de cromato de potasio , y se titula con solución valorada de nitrato de plata, hay tendencia a la formación de dos precipitados: el de cloruro de plata(blanco), y el de cromato de plata(rojo); pero siendo mas insoluble el primero, en tanto existan iones cloro en la solución tendrá lugar la formación de cloruro de plata; y solo cuando el cloro ha precipitado, un ligero exceso de iones plata producirá cromato de plata, [continua]