Alimentos permitidos
* Carnes magras: de ternera, pollo, pavo o pescados y mariscos al natural. Todos cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.
* Frutas: Manzana, pera, platano, duraznos, damascos y melón preferentemente cocidas al vapor, en compota, puré o al horno. Evitar las cítricas.
* Huevos: Hervidos, duros o poche, nunca fritos.
* Panificados: Todos los que sean mas livianos y sin agregado de azucar,  preferentemente bajos o sin grasas.
* Verduras: Solamente cocidas, zanahorias sin el centro, zucchinis, tomates sin la piel ni semillas, zapallo, calabacín, esparragos, corazón de alcachofa, patatas, etc. (Todas menos las flatulentas)
* Lacteos: leches desnatada y entera, yogures enteros, quesos descremados y sin calentar.
* Azúcar: integral, miel.
* Aceites vegetales crudos.

Modifique sus habitos de comidas: |
* Haga una dieta 'pobre en grasas' y 'rica en proteínas' (carnes y pescados). * Coma despacio y procure masticar bien. * Evite comida copiosas, son preferibles comidas mas frecuentes y menos abundantes. * Evite los alimentos que usted note que le desencadenan o empeoran sus síntomas.  Los que con mas frecuencia le perjudican son: especias, alcohol, tónica, sopas de sobres, cacao, derivados lacteos, quesos, yogurt, bollería, pasteles, helados, mantequilla * Si lo que predomina es la diarrea evite los derivados lacteos, café, té y chocolate.  Puede tomar leche vegetal (de almendras). * Evite las bebidas con gas y los alimentosflatulentos como:  col, coliflor, habas, garbanzos, lentejas, coles de Bruselas, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos y en conserva. * Aumente la ingesta de agua (de 1.5 a 2 litros diarios), sobre todo si predomina el estreñimiento. * Procure mantener un horario fijo de comidas, e intente evacuar siempre a la misma hora y sin prisas, preferiblemente después del desayuno. * Realice ejercicio físico, caminar, nadar * El dolor abdominal se puede aliviar aplicando calor local suave. * Evite el uso de laxantes. * Evite, en lo posible, las situaciones que le pongan nervioso o estresen. |
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Una dieta: |
* Desayuno y merienda: * Leche de almendra, infusión de té o café.  Azúcar.  Pan integral.  Margarina.  Frutas: manzana, pera, platano  Zumo natural de frutas. * Comidas principales: * Caldos y sopas de vegetales o carnes, no grasos. * Pastas, patatas cocidas o al horno.  Arroz. * Carnes sin grasa (ternera, pollo, pavo, cerdo, cordero) cocidas, al horno o plancha.  No fritas. * Pescados de todos los tipos, no fritos. * Huevos. * Todas las verduras excepto las arriba indicadas. * Ensalada de lechuga, escarola, tomate. * Frutas: manzana, pera, platano.  Manzanas al horno.  Jalea. * Pan integral. * Complementos: * Aceite (oliva, girasol, maíz): dos cucharadas al día. * Bebidas: solo agua o zumos naturales de frutas. * Puede condimentar con sal, salvo que no esté indicada por otras enfermedades (hipertensión). |
* No identifican lo saludable de la comida
* Comida económica

ZONA POTENCIAL
Cuando el niño se encuentra en zona potencial es en donde el niño no puede hacer pero tiene la capacidad de hacerlo con esto la lamentablemente el niño no tiene el poder o el recurso para elegir su buena alimentación, tiene el conocimiento mas es muy difícil el llevar una buena alimentación cuando sus padres le dan de comer lo “que haiga”

Todo depende del poder Adquisitivo en función del ingreso y de necesidades no alimentarias, de los recursos de conservación, de características del mercado laboral, de si los animales domésticos consumen parte de los alimentos o no, de la producción y venta de alimentos, de la decisión de adquirir alimentos de acuerdo con las condiciones económicas, costumbres y creencias y, finalmente, a la interacción comprador-mercado. El poder adquisitivo esta subordinado a los ingresos (empleo, capacitación, estructura económica yorganización), egresos (necesidad alimentaria y no alimentaria) y a las estructuras de precios, Desde una perspectiva a largo plazo, la educación constituye la mejor inversión, en especial en los miembros de los grupos de población mas desfavorecidos.
Lamentablemente, la vida moderna ha llevado a la mayoría de la población a privilegiar la comida rapida, rica en carbohidratos y grasas, a abusar de las harinas y a comer en horarios desordenados.

ZONA PROXIMA
En esta zona es lo que el niño puede hacer con la ayuda de alguien por ejemplo en mi aula de clases hay desayunos por lo que me encargo que todos los niños desayunen no tiene ya la noción de que no deben transcurrir mas de seis horas entre el consumo de una comida y otra y en la medida de lo posible se debe incluir un refrigerio ligero a media mañana y otro a media tarde esto les inculco diariamente a mis alumnos
otros punto muy importante que les comentos a mis discentes que una persona que desayuna a las ocho de la mañana debe comer a las dos de la tarde y consumir, alrededor de las once de la mañana, una fruta de temporada o un refrigerio ligero, pues pasar demasiadas horas sin comer es nocivo para el organismo ya que lo obliga a almacenar energía y una vez que concluye el ayuno, el cuerpo acumula mas calorías.
Información que se tiene en el salón de clases para que todos los días repasemos en el aula al niño se le haga habito de conocimiento memorizados es lo siguiente
1. Al permanecer demasiado tiempo sin ingerir alimentos el organismo hace uso de elementos como las proteínas, que no estan diseñadas como fuentes de energía, y provocaalteraciones que distorsionan el mecanismo natural del equilibrio corporal.

2. Es importante tener una alimentación balanceada, que incluya frutas, verduras, carnes, huevo, leche y cereales y hacer tres comidas al día en las que estén repartidos equilibradamente los diferentes grupos de alimentos, como son los carbohidratos, las grasas, proteínas, minerales y vitaminas.

Ahora nos toca a las instituciones y a la comunidad educativa que la comunidad infantil adquiera las habilidades que les permitan adoptar un estilo de vida saludable, lo que conduciría no solo a enfatizar en las competencias relacionadas al tema, sino
también promoverlas mediante el currículo, a establecer estrategias y acciones de promoción y educación para la salud que faciliten dentro y fuera de la escuela la elección y el consumo de alimentos nutritivos y bebidas saludables en condiciones de higiene.

OBJETIVO DE LA ALIMENTACION
La comida cumple un papel social muy importante y las diferentes formas de preparar los alimentos forman parte de la cultura propia de cada región y raza. Sin embargo, y a pesar de esto, los trastornos nutricionales son comunes a todos los lugares del mundo.
* Las vitaminas intervienen en todos los procesos de obtención de energía a partir de los alimentos, y en la formación de tejidos a partir de las proteínas. Son también antioxidantes contra los radicales libres.
* Los elementos minerales intervienen en numerosas funciones de nuestro organismo. Así el calcio y el fósforo forman los huesos y dientes ; el hierro, el cobre y el cobalto los glóbulos rojos, etc.

Que alimentos incluir en cualcomida d