Conalep Cancún 2
Tema: Descripción de la fotosíntesis
Nombre: Anthony Jiménez a.
Materia: biodiversidad
Grupo: 204
Semestre: 2 semestre
Índice…….!
1 ….concepto
2 ….estructura de la hoja
3 ….estructura del cloroplasto
4 …elementos que intervienen en la fotosíntesis
5 ….pigmentos fotosintéticos
6 ….fases del proceso de la fotosíntesis
7 ….luminosa
8 ….oscura
9 ….factores que alteran la fotosíntesis
10 ….intensidad luminosa y velocidad de la fotosíntesis
11 ….concentración de dióxido de carbono
12 ….temperatura y velocidad de la fotosíntesis.
Introducción!
La ingeniería genética es una aplicación de la
biotecnología que involucra la manipulación de ADN y el traslado
de genes entre especies para incentivar la manifestación de rasgos
genéticos deseados. Aunque hay muchas aplicaciones de la
ingeniería genética en la agricultura, el enfoque actual de la biotecnología
esta en el desarrollo de cultivos tolerantes a herbicidas, así como
en cultivos resistentes a plagas y enfermedades.
DESCRIPCIÓN de la fotosíntesis
La Fotosíntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con
clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan
energía en forma de luz y la transforman en energía
química. Practicamente toda la energía que consume la vida
de la biosfera terrestre la zona del planeta en la cual hay vida
procede de la fotosíntesis. La fotosíntesis se realiza en dos
etapas: una serie dereacciones que dependen de la luz
y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la
temperatura y son independientes de la luz. La velocidad de la primera etapa,
llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa
(dentro desiertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda
etapa, llamada reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta con la
temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la intensidad
luminosa
Concepto de fotosíntesis
La fotosíntesis es un proceso por el cual las
plantas, algas, cianobacterias y algunas bacterias fabrican su
propio alimento, valiéndose de luz solar (energía
lumínica), dióxido de carbono, clorofila, y agua. Durante este proceso los vegetales y ciertos organismos (algas y
algunas bacterias) toman el dióxido de carbono del aire y liberan oxígeno.
En las plantas, la fotosíntesis se produce en los cloroplastos,
organeras características de los vegetales, constituidas principalmente
por una membrana plasmatica interna y una externa, y tilacoides (con una
membrana tilacoidal), apilados en granas. En los tilacoides se encuentran la clorofila y el ATP
(adenosín tri-fosfato). No obstante, no todos los organismos que
realizan la fotosíntesis poseen cloroplastos, pero sí todos
tienen clorofila.
En este proceso podemos enumerar dos etapas: la primera es la lumínica,
en la cual la energía solar es aprehendida por la clorofila (pigmento
verde), se rompen las moléculas de agua, se almacena energía en
moléculas de ATP, y se fabrica y libera el
oxígeno.El objetivo principal de esta etapa es
la formación de moléculas de alta energía: ATP Y
NADPH2. En la segunda fase, denominada oscura, se elabora la glucosa, con la
ayuda de la energía obtenida del ATP y el NADPH2.
La etapa lumínica también es llamada foto dependiente, puesto que
sólo se desarrolla cuando hay luz; mientras que
la etapa oscura, es nombrada foto independiente, porque no requiere
directamente de la presencia de luz, es decir, puede efectuarse con o sin ella.
La glucosa es el producto de la fotosíntesis, y el elemento
fundamental para que las plantas, algas, cianobacterias y algunos tipos de
bacterias puedan cumplir con sus funciones vitales, dado que para
ello utilizan la energía conseguida por la respiración
celular, la cual es posible gracias a la ruptura de moléculas
de glucosa.
Los organismos capaces de alimentarse por sí mismos,
por medio de la fotosíntesis, se llaman autótrofos, y son
fundamentales para la vida de todos los seres vivos, ya que transforman
la materia inorganica en organica, y la energía solar en
energía química, ademas de brindar oxígeno al aire.
Estructura de la hoja
La hoja es el órgano vegetal que absorbe la luz
solar y lleva acabo la fotosíntesis. La parte ancha y achatada de la
hoja, llamada el limbo, es donde ocurre la mayor parte de la
fotosíntesis. Uniendo el limbo con el tallo se encuentra el
pecíolo.
Dentro del pecíolo estan los haces vasculares que unen al sistema
vascular del limbo
con el sistema del
tallo. Los haces vasculares de la hoja se llaman venas.
La hoja es el órgano donde ocurre la mayor partede la
fotosíntesis. Es también el órgano por
donde la planta pierde la mayor cantidad de agua. La estructura de la
hoja esta adaptada para estas dos funciones: la producción de
alimento y el control de la pérdida de agua.
La capa superior de la hoja se llama epidermis superior. La capa de abajo se
llama la epidermis inferior. Las capas epidérmicas
ayudan a controlar la pérdida de agua. En la epidermis hay unas
estructuras llamadas estomas. Los estomas son aberturas en la epidermis de la
hoja a través de las cuales el oxígeno y el vapor de agua salen
de la hoja y entra el bióxido de carbono.
Entre las dos capas epidérmicas se encuentra el
mesó filo. Entre las células de parénquima hay una
red de espacios de aire que se conectan con los estomas. En esta forma, el
bióxido de carbono que pasa hacia los estomas entra en la red de
espacios intercelulares que estan entre las células
parenquimatosas del
mesófilo. El mesófilo se compone de dos tipos de células
parenquimatosas: (1) el mesófilo de empalizada y (2) el mesófilo
esponjoso. El mesófilo de empalizada es una capa de células de
parénquima, rectangulares, alargadas en un angulo recto con la
superficie de la hoja ubicada cerca de la parte superior de la hoja. La mayor
cantidad de fotosíntesis ocurre en el mesó filo de
empalizada.
El mesófilo esponjoso es una capa de células de
parénquima de forma irregular que rodea los espacios intercelulares en
el mesófilo.
El alimento que se forma en el mesófilo se mueve hacia
el floema de la hoja. De aquí, el alimento es transportado a
todas las partes dela planta y se usa para
el crecimiento y el desarrollo.
Estructura del cloroplasto
¿Qué es cloroplasto?
Los cloroplastos son los organulos celulares
que en los organismos eucariontes foto sintetizadores se ocupan de
la fotosíntesis. Estan limitados por una envoltura
formada por dos membranas concéntricas y contienen
vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos
y demas moléculas que convierten la energía
luminosa en energía química, como
la clorofila.
El término cloroplastos sirve
alternativamente para designar a cualquier plasto dedicado a la
fotosíntesis, o específicamente a los plastos verdes propios de
las algas verdes y las plantas.
Estructura
Las dos membranas del
cloroplasto poseen una diversa estructura continua que delimita completamente
el cloroplasto. Ambas se separan por un espacio
intermembranoso llamado a veces indebidamente espacio periplastidial. La
membrana externa es muy permeable gracias a la presencia de porinas, pero
en menor medida que la membrana interna, que contiene
proteínas específicas para el transporte. La cavidad interna
llamada estroma, en la que se llevan a cabo reacciones de fijación
de CO2, contiene ADN circular, ribosomas (de tipo 70S,
como
los bacterianos), granulos
de almidón, lípidos y otras sustancias. También, hay una serie de saculos delimitados por una
membrana llamados tilacoides que en los cloroplastos de las plantas terrestres
se organizan en apilamientos llamados grana (plural de granum,
grano). Las membranas de los tilacoides contienen sustanciascomo los
pigmentos fotosintéticos (clorofila, carotenoides, xantofilas)
y distintos lípidos; proteínas de la cadena de
transporte de electrones fotosintética y enzimas, como
la ATP-sintetasa.
Al observar la estructura del cloroplasto y compararlo con el de
la mitocondria, se nota que tiene dos sistemas de membrana,
delimitando un compartimento interno (matriz) y otro externo, el espacio peri
mitocondrial; mientras que el cloroplasto tiene tres, que forman tres
compartimentos, el espacio intermembrana, el estroma y el espacio
intratilacoidal.
.
Elementos que intervienen en la fotosíntesis.
La temperatura: cada especie se encuentra adaptada a vivir en un intervalo de temperaturas. Dentro de él, la
eficacia del proceso oscila de tal manera que aumenta con la temperatura, como
consecuencia de un aumento en la movilidad de las moléculas, en la
fase oscura, hasta llegar a una temperatura en la que se sobreviene
la desnaturalización enzimatica, y con ello la
disminución del rendimiento fotosintético.
La concentración de dióxido de carbono: si la intensidad
luminosa es alta y constante, el
rendimiento fotosintético aumenta en relación directa con
la concentración de dióxido de carbono en el aire,
hasta alcanzar un determinado valor a partir del cual el rendimiento se estabiliza.
La concentración de oxígeno: cuanto mayor es la
concentración de oxígeno en el aire, menor es el rendimiento
fotosintético, debido a los procesos de foto respiración.
La intensidad luminosa: cada especie se encuentra adaptada a desarrollar su
vida dentro de unintervalo de intensidad de luz, por
lo que existiran especies de penumbra y especies fotófilas. Dentro de cada intervalo, a mayor intensidad luminosa, mayor
rendimiento, hasta sobrepasar ciertos límites, en los que se sobreviene
la fotooxidación irreversible de los pigmentos fotosintéticos.
Para una igual intensidad luminosa, las
plantas C4 (adaptadas a climas secos y calidos) manifiestan un mayor rendimiento que las plantas C3, y nunca alcanzan
la saturación lumínica.
El tiempo de iluminación: existen especies que desenvuelven
una mayor producción fotosintética cuanto mayor sea el
número de horas de luz, mientras que
también hay otras que necesitan alternar horas de iluminación con
horas de oscuridad.
La escasez de agua: ante la falta de agua en el terreno y de vapor de
agua en el aire disminuye el rendimiento fotosintético. Esto se
debe a que la planta reacciona, ante la escasez de agua, cerrando
los estomas para evitar su desecación, dificultando de este modo la penetración de dióxido de
carbono. Ademas, el incremento de la
concentración de oxígeno interno desencadena la foto
respiración. Este fenómeno explica que en condiciones de
ausencia de agua, las plantas C4 sean mas
eficaces que las C3.
El color de la luz: la clorofila α y la clorofila
β absorben la energía lumínica en la región azul y
roja del espectro,
los carotenos y xantofilas en la azul, las ficocianinas en la naranja y las
ficoeritrinas en la verde. Estos pigmentos traspasan la energía a las
moléculas diana. La luz
monocromatica menos aprovechable en los organismos que no
tienenficoeritrinas y ficocianinas es la luz. En las cianofíceas,
que si poseen estos pigmentos anteriormente citados, la luz
roja estimula la síntesis de ficocianina, mientras que la verde favorece
la síntesis de ficoeritrina. En el caso de que la longitud de onda
superase los 680 nm, no actúa el fotosistema II con la consecuente
reducción del
rendimiento fotosintético al existir únicamente la fase luminosa
cíclica.
Pigmentos fotosintéticos
El término 'pigmento' es utilizado para describir una molécula
que absorbe luz y presenta un color. Las plantas
contienen una gran variedad de pigmentos que dan lugar a los colores que en ellas observamos. Obviamente, las flores y los frutos contienen muchas
moléculas organicas que absorben luz. Las
hojas, tallos, y raíces también contienen muchos pigmentos, que
incluyen las antocianinas, flavonoides, flavinas, quinonas y citocromos.
Sin embargo, ninguno de éstos debe ser considerado como un pigmento
fotosintético. Los pigmentos fotosintéticos son los únicos
que tienen la capacidad de absorber la energía de la luz
solar y hacerla disponible para el aparato fotosintético. En las plantas
terrestres hay dos clases de pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y
los carotenoides.
La capacidad de las clorofilas y los carotenoides para absorber la luz del
sol y utilizarla de manera efectiva esta relacionada con su estructura
molecular y su organización dentro de la célula. Hemos aprendido
en una lección previa (La Interacción de la Luz con las
Biomoléculas) que los pigmentos absorben laenergía de los fotones
a través de sus sistemas de enlaces dobles conjugados. Examine las
estructuras de las moléculas de una clorofila y un
carotenoide mostradas en las Figuras: Estructuras A y B. Observe los sistemas
lineales de enlaces dobles conjugados de los carotenoides (luteína, en
este ejemplo) y la estructura de zigzag de los enlaces dobles en la
molécula de clorofila. Estos sistemas de enlaces dobles conjugados son
los que confieren a dichas moléculas la capacidad de absorber la
energía de los fotones.
Estructura A: Estructura molecular de la luteína, un carotenoide.
Estructura B: Estructura molecular de una clorofila.
Fases del proceso de la fotosíntesis
La mas importante función realizada por los cloroplastos es la
fotosíntesis, proceso en la que la materia inorganica es
transformada en materia organica (fase oscura) empleando la
energía bioquímica (ATP) obtenida por medio de la energía
solar, a través de los pigmentos fotosintéticos y la cadena
transportadora de electrones de los tilacoides (fase luminosa). Otras
vías metabólicas de vital importancia que se realizan en el
estroma, son la biosíntesis de proteínas y la replicación del ADN.
Fase luminosa
La energía luminosa que absorbe la clorofila se transmite a los
electrones externos de la molécula, los cuales escapan de la misma y
producen una especie de corriente eléctrica en el interior del
cloroplasto al incorporarse a la cadena de transporte de electrones. Esta energía puede ser empleada en la síntesis de ATP
mediantela foto fosforilación, y en la síntesis de NADPH. Ambos compuestos son necesarios para la siguiente fase o Ciclo de
Calvin, donde se sintetizaran los primeros azúcares que
serviran para la producción
de sacarosa y almidón. Los electrones que ceden
las clorofilas son repuestos mediante la oxidación del H2O, proceso en
el cual se genera el O2 que las plantas liberan a la atmósfera.
Existen dos variantes de foto fosforilación: a cíclica y
cíclica, según el transito que sigan los electrones a
través de los fotosistemas. Las consecuencias de seguir un tipo u otro estriban principalmente en la
producción o no de NADPH y en la liberación o no de O2.
El proceso de la fase luminosa, supuesto para dos electrones, es el siguiente:
Los fotones inciden sobre el fotosistema II, excitando y liberando dos
electrones, que pasan al primer aceptor de electrones, la feofitina. Los
electrones los repone el primer dador de electrones, el dador Z, con los
electrones procedentes de la fotólisis del agua en el interior del tilacoide (la molécula
de agua se divide en 2H+ + 2e- + 1/2O2). Los protones de la
fotólisis se acumulan en el interior del tilacoide, y el
oxígeno es liberado.
Los electrones pasan a una cadena de transporte de
electrones, que invertira su energía liberada en la
síntesis
De ATP. ¿Cómo? La teoría
quimio osmótica nos lo explica de la siguiente manera: los electrones
son cedidos al plasto quinonas, las cuales captan también dos
protones del
estroma. Los electrones y los protones pasan al complejo
de citocromos bf, que bombea los protones al interior deltilacoide.
Se consigue así una gran concentración de protones en el
tilacoide (entre éstos y los resultantes de la fotólisis del agua), que se compensa
regresando al estroma a través de las
proteínas ATP-sintasas, que invierten la energía del paso de los protones
en sintetizar ATP. La síntesis de ATP en la fase fotoquímica se
denomina fotofosforilación.
Los electrones de los citocromos pasan a la plastocianina, que los cede a
su vez al fotosistema I. Con la energía de la luz, los electrones son de
nuevo liberados y captados por el aceptor A0. De ahí
pasan a través de una serie de filo quinonas hasta llegar a
la ferredoxina. Ésta molécula los cede a la
enzima NADP+-redactase, que capta también dos protones del
estroma. Con los dos protones y los dos electrones,
reduce un NADP+ en NADPH + H+.
El balance final es: por cada molécula de agua (y por cada cuatro
fotones) se forman media molécula de oxígeno, 1
moléculas de ATP, y un NADPH + H+.
Fase oscura
En la fase oscura, que tiene lugar en la matriz o estroma de los
cloroplastos, tanto la energía en forma de ATP como el NADPH que se
obtuvo en la fase fotoquímica se usa para sintetizar materia
organica por medio de sustancias inorganicas. La fuente de carbono
empleada es el dióxido de carbono, mientras que como fuente de nitrógeno se utilizan los
nitratos y nitritos, y como
fuente de azufre, los sulfatos. Esta fase se llama oscura, no
porque ocurra de noche, sino porque no requiere de energía solar para
poder concretarse.
Síntesis de compuestos de carbono: descubierta por el
bioquímiconorteamericano Melvin Calvin, por lo que también se
conoce con la denominación de Ciclo de Calvin, se produce mediante un proceso de caracter cíclico en el que se
pueden distinguir varios pasos o fases.
En primer lugar se produce la fijación del dióxido
de carbono. En el estroma del cloroplasto, el dióxido de carbono
atmosférico se une a la pentosa ribulosa-1,5-bisfosfato,
gracias a la enzima RuBisCO, y origina un compuesto inestable de seis
carbonos, que se descompone en dos moléculas de
acido-3-fosfoglicérico. Se trata de
moléculas constituidas por tres atomos de carbono, por lo que las
plantas que siguen esta vía metabólica se llaman C3. Si
bien, muchas especies vegetales tropicales que crecen en zonas desérticas,
modifican el ciclo de tal manera que el primer
producto fotosintético no es una molécula de tres atomos
de carbono, sino de cuatro (un
Acido di carboxílico), constituyéndose un método
alternativo denominado vía de la C4, al igual que este tipo de plantas.
Con posterioridad se produce la reducción del dióxido
de carbono fijado. Por medio del
consumo de ATP y del
NADPH obtenidos en la fase luminosa, el acido 3-fosfoglicérico se
reduce a gliceraldehído 3-fosfato. Éste puede seguir dos
vías, consistiendo la primera de ellas en
regenerar la ribulosa 1-5-difosfato (la mayor parte del
producto se invierte en esto) o bien, servir para realizar otro tipo de
biosíntesis: el que se queda en el estroma del cloroplasto comienza la síntesis
de aminoacidos, acidos grasos y almidón. El que pasa al
cito sol origina la glucosa y la fructosa, que alcombinarse generan la sacarosa
(azúcar característico de la savia) mediante un
proceso parecido a la glucólisis en sentido inverso.
La regeneración de la ribulosa-1 -difosfato se
lleva a cabo a partir del gliceraldehído 3-fosfato, por medio de un
proceso complejo donde se suceden compuestos de cuatro, cinco y siete carbonos,
semejante a ciclo de las pentosas fosfato en sentido inverso (en el ciclo de
Calvin, por cada molécula de dióxido de carbono que se incorpora
se requieren dos de NADPH y tres de ATP).
Síntesis de compuestos organicos nitrogenados
Gracias al ATP y al NADPH obtenidos en la fase luminosa, se puede llevar a cabo
la reducción de los iones nitrato que estan disueltos en el suelo
en tres etapas.
En un primer momento, los iones nitrato se reducen a
iones nitrito por la enzima nitrato reductasa, requiriéndose el consumo
de un NADPH. Mas tarde, los nitritos se reducen a amoníaco
gracias, nuevamente, a la enzima nitrato reductasa y volviéndose a
gastar un NADPH. Finalmente,
el amoníaco que se ha obtenido y que es nocivo para la planta,
es captado con rapidez por el acido α-cetoglutarico
originandose el acido glutamico (reacción
catalizada por la enzima glutamato sintetiza), a partir del cual los
atomos de nitrógeno pueden pasar en forma de grupo amino a otros
cetoacidos y producir nuevos aminoacidos.
Sin embargo, algunas bacterias pertenecientes a lo
géneros Azotobacter, Clostridium y Rhizobium y
determinadas cianobacterias (Anabaena y Notos) tienen la capacidad de
aprovechar el nitrógeno atmosférico, transformando
lasmoléculas de este elemento químico en
amoníaco mediante el proceso llamada fijación del nitrógeno. Es por ello por lo que estos organismos reciben el nombre de
fijadores de nitrógeno.
Factores que alteran la fotosíntesis
LUZ
La luz es energía, pero no toda la luz tiene la
energía requerida para estimular a los pigmentos fotosintéticos.
Sólo la radiación cuya longitud de onda oscila entre 400 y 700 nm
tiene el nivel de energía para estimular a la clorofila, por esta
razón, la radiación en este rango se denomina Radiación
Fotosintéticamente Activa (RFA).
La RFA se mide como “densidad de flujo de fotones
fotosintéticamente activos”, que representan el número de
fotones ó quanta que impacta una superficie por unidad de tiempo; la
unidad de medida es el mEm-2s-1 ó mMol m-2s-1 que se lee
“microEinsteins por metro cuadrado por segundo”, donde un einstein
es igual a un mol de fotones: 6.023x1023
De este modo, si en un campo la RFA es de 1,200 mEm-2s-1, significa que en cada
metro cuadrado, durante cada segundo se reciben 1,200 micro moles de fotones. Cada fotón estimula a una molécula de clorofila.
CO2.
La baja concentración atmosférica de CO2 (0.003%) es un factor limitante para fotosíntesis, debido a que
el CO2 y el O2 compiten entre sí en las reacciones donde interviene la
RubisCO, y este gas tiene una concentración atmosférica mayor
(16%). Ademas, para entrar al entorno del cloroplasto, el
CO2 atmosférico debe vencer una serie de resistencias.
Esta es la razón por la cual, elenriquecimiento de CO2
(o fertilización con CO2) que se aplica en condiciones de invernadero,
elevan la productividad de los cultivos.
AGUA
El principal efecto del nivel de humedad en la
fotosíntesis es indirecto. Un déficit de
humedad provoca el cierre de los estomas lo que reduce significativamente la
entrada de CO2, y aumenta la temperatura interna, afectando a las enzimas
requeridas en el proceso fotosintético. Por otro lado,
la deshidratación de tejidos afecta también el transporte, lo que
disminuye la fuerza de los sitios de demanda.
TEMPERATURA.
Las altas temperaturas afectan la actividad
enzimatica; ademas provoca cierre de estomas, disminuyendo el
suministro de CO2. Por otro lado, la temperatura óptima para
respiración es mayor que para fotosíntesis, por lo tanto durante periodos prolongados afecta rendimiento.
La velocidad de la fotosíntesis depende de varios factores entre los cuales
pueden mencionarse
1. Concentración de dióxido de Carbono
2. Intensidad de luz
3. Abundancia de clorofila
4. Temperatura del ambiente
Sin embargo, los anteriores factores presentan límites de influencia
favorable a la fotosíntesis.
Por ejemplo, una luz de intensidad excesiva
podría destruir la clorofila. Las variaciones de
temperatura provocan cambios en la velocidad de la reacción.
Algunas de las reacciones de la fotosíntesis pueden resumirse por medio
de las siguientes ecuaciones:
H2O + CO2 H2CO3
AGUA + ANHÍDRIDO CARBÓNICO ACIDO CARBONICO
H2CO3 + O2 HCHO + 2O2
ACIDO CARBONICO + OXIGENO METANAL OXIGENO
6 (HCHO) C6 H12O6
GLUCOSA (Fructuosa)
2(C6 H12 O6) -H2O C12 H22 O11
SACAROSA
n(C12 H22 O11) -n H2O C6 H10 O5
ALMIDON
Mediante la fotosíntesis las plantas ponen en evidencia su
caracter de organismos autótrofos produciendo no solo los
alimentos que le son útiles, sino también formando sustancias que
van a ser fuente de energía para los organismos heterótrofos.
La fotosíntesis se considera como la reacción
química mas importante que se lleva a cabo sobre la Tierra, hasta
tal punto que se cree que cada dos mil años este proceso reemplaza todo
el oxígeno de la atmósfera.
Energía solar
Gas Carbónico
Oxigeno
Agua y sustancias minerales
Alimento
La cantidad de nutrientes disponibles en una planta depende directamente de los
nutrientes que contenga el suelo donde se halla plantada.
Un buen suelo es esencial para una buena cosecha. El suelo debe tener todos los nutrientes necesarios para el
crecimiento de las plantas, y una estructura que las mantenga firmes y
derechas. La estructura del suelo debe
Asegurar suficiente aire y agua para las raíces de la planta, pero debe
evitar el exceso de agua mediante un buen drenaje. El humus
se pierde rapidamente si al suelo se lo deja expuesto.
Los cultivos saludables creceran solamente si el suelo
tiene suficientes nutrientes. El cuadro 1
señala los tres principales nutrientes químicos que la planta
necesita.
CUADRO 5 Los nutrientes y sus funciones
Nutrientes
Función
Síntomas de deficiencia
Fuentes
Nitrógeno (N
Crecimiento de hojas y tallos color verde y resistencia a plagas
Hojas palidas yamarillas.
Caída de hojas
Crecimiento pobre
Urea, nitrato o fosfato de amonio u otro fertilizante
Compost
Desechos animales
Abono verde
Fósforo (P)
Maduración temprana de semillas y frutos, formación de
raíces, resistencia a sequías
Poco crecimiento
Enfermedades
Formación pobre de brotes y flores
Súper fosfatos
Excremento de pollo
Ceniza
Huesos de animales
pequeños
Potasio (K)
Raíces y tallos fuertes, semillas y hojas gruesas ayuda a mover los
nutrientes alrededor de las plantas
Hojas arrugadas e inesperada maduración
Crecimiento pobre
Clorhidrato de potasio
Nitrato de potasio
Ceniza, majada, hojas de banano
Compost
¿CÓMO SE ALIMENTA UNA PLANTA?
El aire, con su aporte de oxígeno y gas carbónico y las sales
minerales en solución en el agua del suelo, constituyen el alimento
necesario para la planta. Las sales minerales, tan importantes para la planta,
proceden de las reservas organicas del suelo o bien de
su aporte al suelo en forma de fertilizantes.
Con los elementos minerales de los vegetales podemos hacer una primera
división en función del porcentaje con que forman parte de la
materia seca vegetal; así podemos distinguir entre dos categorías
Elementos basicos:
Se consideran 12 elementos que constituyen el 99% de la materia seca vegetal,
entre ellos destacamos:
Carbono, Oxígeno, Calcio, Hidrógeno.
Nitrógeno, Azufre, Fósforo, Potasio, Magnesio
A su vez, dentro de los que se aportan con los fertilizantes, se pueden
establecer otras dos categorías vegetal.,
así podemos distinguir entre:
Macronutrienteselementos primarios. La planta para su correcto desarrollo
precisa recibirlos de forma abundante: Nitrógeno
(N), Fósforo (P2O5) y Potasio (K2O)
Macronutrientes elementos secundarios.
Imprescindibles para la alimentación vegetal y en
muchas ocasiones, escasos en los terrenos de cultivo. Si su nivel es
insuficiente, el abonado periódico es tan importante como el de cualquier
otro macronutriente. Sus deficiencias no suelen presentarse
en parcelas aisladas sino en comarcas. Calcio (CaO), Magnesio
(MgO), Sodio (Na2O) y Azufre (SO3)
Micro elementos u oligoelementos
En su conjunto representan una parte insignificante del peso de la planta, pero
son también importantes para las mismas: Boro (B), Cobre (Cu),
Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Cinc (Zn), entre otros.
¿QUÉ SON PLAGAS Y ENFERMEDADES?
Un buen agricultor debe saber la manera de controlar
las plagas y enfermedades de sus cultivos, para lo cual debe conocer qué
son plagas y enfermedades. Lo primero que se debe aprender es a reconocer el
tipo de plaga o enfermedad que esta causando el problema de salud de la
planta. Puntos a recordar
Las plagas y enfermedades son causadas por seres vivos: insectos, hongos y
bacterias. Generalmente no pueden sobrevivir sin un
lugar adecuado.
Los insectos pueden ser vistos en las plantas o en el suelo.
Dañan las plantas al masticar las hojas; la
raíz o el fruto al chupar la savia de las hojas, el tronco o el fruto.
No todos los insectos son plagas, algunos (por ejemplo las abejas) polinizan
las flores ayudando a
que el cultivo tenga frutos ysemillas.
Los hongos son muy pequeños y atacan cualquier parte
de la planta. Un signo de la presencia de
hongos puede ser una substancia polvorosa debajo de las hojas, manchas de
podrido, puntos negros en el tallo, hojas y fruto marchitos por podrido de
raíz. Los hongos se propagan a través de la lluvia cuando salpica
las hojas con la tierra, o pueden ser llevados por el viento de una planta a otra.
Las bacterias y los virus sólo pueden ser vistos al
microscopio. Producen podrido en raíces y tallos, exudados de
savia, hojas torcidas o rayadas con franjas, manchas negras y otros
síntomas. Se propagan por el agua, el suelo y las
plantas infectadas.
CONCLUSIONES
Con este trabajo se quiere que el estudiante a
través de la investigación y la lectura de textos obtengan un
mayor conocimiento de lo que es la aplicabilidad de la química en los
sectores agrícola y pecuario pues esta sera de gran importancia
en el desarrollo de su carrera como
técnico en agropecuaria.
El estudiante tendra mayores y mejores conocimientos de los temas que
abarca su carrera, la importancia y aplicabilidad en el mundo en que hoy
vivimos, entendera como con el uso indiscriminado de
agroquímicos; puede alterar la composición del suelo, crear
mutaciones en las plantas y los animales y degenerar la producción y por
ende hacer a los humanos mas propensos a adquirir enfermedades; o como a
través de la química puede desarrollar técnicas que
mejoren la producción de productos agrícolas de una forma
mas sana empleando métodos artesanales de producción.
