Anzoategui es una entidad federal costera al noreste de Venezuela. Debe su nombre al gran prócer de la independencia General de División José Antonio Anzoategui, quien nació en la actual capital del estado, Barcelona. Algunas de sus principales ciudades son: Barcelona, Puerto la Cruz, Puerto Píritu, Lechería, Guanta, El Tigre, Anaco, Cantaura, Clarines, Aragua de Barcelona y Pariaguan. 21 municipios y 49 parroquias. El actual territorio de Anzoategui fue conocido desde el siglo XVIII en la época de la colonización española de Venezuela y hasta 1821 y luego entre 18301 y 1864como Provincia de Barcelona, en ese año Venezuela es reorganizada en Estados, tras promulgarse una nueva constitución federalista1 como consecuencia de la finalización de la Guerra Federal (1859-1863), creandose oficialmente el Estado Barcelona el 22 de abril de 1864. En 18811 fue fusionado con otros estados vecinos y creado el Estado de Oriente bajo el gobierno del general Antonio Guzman Blanco.1 Es solo a partir de 1909 que el estado recupera su autonomía y adopta el nombre de Anzoategui en honor a un reconocido general venezolano de la época de la independencia. Desde 1989 se le permite elegir su propio gobierno y parlamento. En 2002 se aprueba la constitución en vigencia en el estado.

Flora

Entre la flora presente en el municipio de Anzoategui se encuentran especies defamilias como Anacardiacea, Asteraceae y Mimosaceae. En la zona del municipio que presenta clima de bosque seco tropical, predominan las Anacardiacea, Asteracea, Mimosaceae, Poaceae y la Rutacea. En la zona de bosque húmedo y muy húmedo premontano se presenta una flora típica de la zona cafetera colombiana. Una de las especies de plantas que sobresalen en la geografía del muncipio de Anzoategui es la palma de cera (Ceroxylon quindiuense), una de las palmas mas altas del mundo. En las zonas altas del municipio y especialmente en el Parque Nacional Los Nevados se encuentra vegetación de paramo donde habitan especies como el frailejón(Dendrophorbium arboluco). Predominan los bosques de 'robledales' (Quercus humboldtii) especialmente en la zona de la vereda de Puerto Colombia. Sin embargo, la tala indiscriminada para leña, madera y abrir paso a la agricultura y la ganadería han diezmado la población.9 Otras especies de arboles incluyen el Cumula (Aspidosperma polyneurum), Diomate (Astronium graveolens) y el Cedro de Bajura (Cederla angustifolia). De forma ilegal, es cultivada la amapola, para el procesamiento de drogas. Se ha reportado la siembre en la vereda Quebrada Negra.

FAUNA
El municipio de Anzoategui es habitado por especies de aves muy variadas; sobresalen 107 especies de aves, entre las que tienen endemismo tres especies: dosdepericos, Hapalopsittaca amazonina y Bolborhynchus ferrugineifrons, y una de colibrí, Eriocnemis derbyi, coloquialmente llamado chivito de paramo. La mayoría habitan en el Parque Nacional Natural Los Nevados.11 12 Entre las especies de loros también se encuentra el llamado 'loro orejiamarillo' (Ognorhynchus icterotis) que habita en laspalmas de cera, pero se encuentra en peligro de extinción.8 Las familias de aves o especies mas comunes son de la clasificación Thraupidae, Trochilidae y Tyrannidae.9También se han reportado especies poco comunes como Aburria aburri, Ortalis motmot, Tyto alba, Streptoprocne zonaris, Picuulus rubiginosus, Cyanocorax yncas yCinnycerthia unirufa.9 Otras especies incluyen al Buteo magnirostris, Tyto alba, Adelomyia melanogenis, Chaetocercus mulsanti, Coeligena torquata, Colibri coruscans,Heliangelus exortis, Lafresnaya lafresnayi y Metallura tyrianthina.

Folklore

 El folklore del estado se caracteriza por la riqueza de bailes tradicionales. 
-El Maremare Indígena: es una de las danzas mas populares de la región, se ejecuta para conmemorar el fallecimiento de algún personaje importante o de un familiar.  
Otra fiesta importante el Velorio de Cruz: generalmente se hace para rendirle culto a la Cruz de Mayo, pero en el oriente del país se celebra para pagar alguna promesa o por simple diversión. Los polos y galerones se hacen galadurante estas fiestas y se recitan décimas al son de la bandola, el cuatro y la guitarra. 
-El Carite: Constituye una diversión y se realiza en torno a la pesca. En ella participan hombres y mujeres quienes forman una comparsa y bailan al son de la música.  
-El Pajaro Guarandol: Su tema central es la cacería del ave, el ruego para que no lo maten y la intervención del brujo para resucitarlo. 
-El Espuntón: Danza que se ejecuta el 6 de enero. Consiste en una danza de salutación al Niño Jesús, al que pasean por todas las casas. La fiesta se acompaña con música y cohetes. Danzas de las Cintas o Sebucan: Una de las danzas mas populares y mas conocidas en el resto del país. Esta danza es conocida con diferentes nombres según el lugar donde se realiza. Consiste en un baile ejecutado por un grupo de hombres y mujeres, alrededor de un palo de cintas, tejiendo y destejiendo el palo de esta manera. En el oriente se le llama Sebucan porque su tejido recordó a alguien el tejido del exprimidor de yuca, que tiene el mismo nombre y es de procedencia indígena.

Gastronomía
La Gastronomía del Estado Anzoategui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. 
Entre los dulces típicos de laregión se encuentran. Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey. Y las bebidas dulces (la Chicha de Arroz de San Miguel). Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón. Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos mas esquistos de la región. Casabe kariña. Torta elaborada con harina extraída de la yuca o mandioca. Que es el pan típico de la región. Las comidas saladas con carne: la Hallaca Anzoatiguense, los Pasteles Cruzados de San Miguel, la Cuajada de Morrocoy de San Miguel y el Morrocoy en Pebe de San Miguel) y con maíz (la arepa y los Atoles). Y las comida dulces (el Rosquete de San Miguel. Comidas con carne: el Morrocoy en Pebe de San Miguel.
-“El morrocoy se come también en “pebe”, una especie de polenta que se hace con maíz Cariaco (Este es un maíz diferente que se muele por San Miguel, y no se trilla). El morrocoy se prepara en hervido espeso con esa masa de maíz. 
-La Arepa. Se echa al molino el maíz desgranado. Luego se pasa a una calabaza, se le agrega sal y se bate con la mano (con una cucharilla si es que esta blandito, a causa de la leche del maíz). Se forman panes con la mano y se cocina a fuego lento, una hora por lo menos, sobre la parrilla. No se usa budare. Cualquier clase de maíz sirve para el pan. Estas arepas son grandes como tortas. 
-Comidas con maíz: losAtoles. Atoles (para enfermos o buenos). Se muele bien cierta cantidad de maíz Cariaco. Se le agrega agua para desleirlo y se cuela por tela. Se monta al fuego, con o sin dulce. Cuando se prepara para un enfermo que tiene vómito, no se le pone dulce. Se le echan conchas de canela en el cocimiento.  Comida dulce: el Rosquete de San Miguel. Se prepara con maíz Cariaco. Se muele el maíz y se cierne la harina seca. No se moja. Se le echa anís y se pone a hacer un melao (mermelada bien espesa de papelón). Con ella se moja la harina y se le agregan tres huevos por cada litro, sin batir. Hay que cuidar de que no quede demasiada aguada la harina. Enseguida se amasa bien y se forman las rosquillas. Se engrasa el caldero o la sartén lo suficiente para que no se peguen las rosquillas. Se cocinan a fuego lento. Se ponen doraditas y “son divinas para comer”. 
-Carato: Se remoja maíz durante dos o tres días. Se muele con aliños dulces, clavos, guayabita y anís. Se cocina en caldero con agua, revuelto previamente. Ya en el fuego se revuelve hasta que se cuaje, y luego se dejan completar dos horas de hervor, a fuego lento. Si después de cocido queda muy espeso, se le agrega agua. Se bate y se pasa por un colador. Se le echa dulce. Se enfría. El primer día se toma como fresco. Al segundo día es mas agradable porque queda acido (Es como chicha de maíz cariaco).