Estímulo - Información general
* Información general
Definición
Es cualquier factor que puede desencadenar un cambio físico o de la conducta.
Los estímulos pueden ser externos (un paciente reacciona favorablemente a un medicamento) o internos (los signos vitales de un paciente cambian debido a un cambio en un aparato o sistema corporal).
Ejemplos de estímulos pueden ser: irritantes, vistas, sonidos, calor, frío, olores u otras sensaciones.
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En realidad la percepción de los sabores envuelve mucha subjetividad, tomando parte no sólo las reacciones químicas concretas de una sustancia en nuestra boca y nariz, sino ademas un complejo entramado de sensaciones basadas a veces en recuerdos y asociaciones de ideas. La percepción del sabor es algo definitivamente cultural y se aprende.

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Nervio olfativo
Este nervio sensorial se presenta de los receptores olfativos (del olor) en la mucosa nasal. Los ramas perforan la placa y la sinapsis del cribriform en el bulbo olfativo. La zona olfativa entonces pasa a la corteza olfativa en la superficie anteromedial del lóbulo temporal.
Anosmia (pérdida de sentido del olor) es causado por la lesión en la cabeza y los tumores del surco olfativo (e.g. meningioma, glioma frontal). Se pierde a menudo, de vez en cuando permanentemente, después deinfecciones virales respiratorias superiores y se disminuye cuando se bloquea la nariz.
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El sentido del gusto es especial porque de alguna manera se coplementa con el olfato, no física ni biológicamente, sino a nivel de nuestras experiencias y percepciones, lo que comemos nos agrada a la vista y nos gusta percibir su olor, esto influye en lo que gustamos. Es por eso que se siente raro comer algo que no tenga el olor que acostumbramos a percibir siempre.
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El sistema endocrino o endócrino es un sistema de glandulas que segregan un conjunto de sustancias llamadas hormonas, que liberadas al torrente sanguíneo regulan las funciones del cuerpo. Es un sistema de señales similar al del sistema nervioso, pero en este caso, en lugar de utilizar impulsos eléctricos a distancia, funciona exclusivamente por medio de sustancias (señales químicas). Las hormonas regulan muchas funciones en los organismos, incluyendo entre otras el estado de animo, el crecimiento, la función de los tejido y el metabolismo , por células especializadas y glandulas endocrinas. Actúa como una red de comunicación celular que responde a los estímulos liberando hormonas y es el encargado de diversas funciones metabólicas del organismo.
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Este sistema esta constituido por una red de glandulas y tejido glandular queproduce las hormonas (sustancias organicas que influyen virtualmente en todos los órganos y funciones de nuestro cuerpo). Trabajan en conjunto con el sistema nervioso y controlan diversas actividades como: la reproducción, el metabolismo, el crecimiento, los ciclos de sueño, el almacenamiento de sal, y otros. También son responsables del balance químico, el estrés y otras cosas mas. .
Las hormonas son expulsadas directamente a la sangre en respuesta a un estimulo del sistema nervioso. Según los niveles específicos en la sangre de glucosa, sodio, agua, otras hormonas, calcio y otras sustancias, el sistema endocrino envía las hormonas necesarias.
Las hormonas viajan por todo el organismo y en su camino encuentran ciertos receptores específicos uniéndose a ellos y produciendo una acción o reacción especifica; por ejemplo la insulina (hormona producida por el pancreas) se asocia a la glucosa (receptor) para que esta pueda ser asimilada por las células. Sin la insulina, las células no podrían asimilar la glucosa.
Las glandulas endocrinas mas importantes son: la tiroides, la pituitaria, las para tiroides, el timo, las suprarrenales, el pancreas, y las gónadas (ovarios en las mujeres y testículos en los hombres). Y también otros órganos producen hormonas como el cerebro, los rIñones, los pulmones, el corazón yel intestino.
Debido a que el sistema endocrino esta íntimamente relacionado (interconectado), los cambios en una de las glandulas ocasionan cambios en todo el sistema que permiten mantener el equilibrio del sistema mismo.
El pancreas produce la hormona llamada insulina encargada de que la glucosa pueda ser absorbida y asimilada por las células, de tal forma que después de una comida, se elevan los niveles de glucosa lo cual hace que el pancreas produzca insulina con la cual el organismo absorbe la glucosa y la pasa a la sangre. Esta a su vez distribuye la glucosa por todas las células y una vez mas la insulina contribuye facilitando que estas puedan asimilar la glucosa.
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Una glandula es un órgano cuya función es sintetizar sustancias, como las hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea (glandula endocrina) y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior (glandula exocrina).

Glandula submaxilar humana. A la derecha se muestra un grupo de alvéolos mucosos, a la izquierda alvéolos serosos.
Las glandulas se dividen en dos grupos:
* Endocrinas - secretan sus productos hacia el torrente sanguíneo.
* Exocrinas - secretan sus productos a un tubo excretor que secreta su producto tanto sobre la superficie como hacia la luz de un órgano hueco. Este tipo deglandulas se dividen en tres grupos de acuerdo a sus mecanismos diferentes para descargar sus productos secretados
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Las glandulas son estructuras formadas por células especializadas en secretar un producto determinado. Este producto puede ser una sustancia aislada o bien una mezcla de sustancias diversas.
Estas se transportan por medio del torrente sanguino para llegar generalmente a las piel. Ejemplo: Cuendo uno se baña por mucho tiempo pierde la hidratacion ya conseguida.
Existen glandulas que se abren al exterior (o al interior de una cavidad que a su vez se abre al exterior o esta en contacto con él), son las glandulas de secreción externa.
Otras vierten su producto en su interior, desde donde es recogido por los capilares sanguíneos, son las glandulas de secreción interna.
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Según este concepto también son glandulas endocrinas los riñones al producir eritropoyetina, el hígado, el mismo intestino, los pulmones y otros órganos que producen hormonas que actúan a distancia.
Las enfermedades endocrinas ocurren en los casos en que hay muy baja secreción (hiposecreción) o demasiada alta secreción (hipersecreción) de una hormona.
Estas glandulas mandan las hormonas vía torrente sanguíneo, tal como lo hace que órgano que secreta insulina, el cual regula los niveles de azúcar.
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