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Metabolismo y Respiración Celular - fuente de energía, glucosa, respiración celular, el ciclo de Krebs
Metabolismo
• Comprende toda la serie de reacciones químicas y procesos
energéticos que ocurren en todo ser vivo. • Para que ocurra se requieren enzimas que generan nuevos
productos a partir de otras sustancias provenientes de diversas reacciones.
• El conjunto de reacciones químicas y enzimaticas de un organismo se llama ruta o vía metabólica.
Para entender los procesos metabólicos debemos conocer como ocurre la
transferencia de energía
Reacciones de oxidación - reducción
Un compuesto se oxida si pierde electrones Un compuesto se reduce si gana
electrones
Dos coenzimas tienen la función de ceder o transportar electrones y de
esta forma transferir energía
Nicotinamida adenina dinucleótido
NAD Forma oxidada NADH Forma reducida
Flavina adenina dinucleótido
FAD Forma oxidada FADH Forma reducida
Fuente de energía
La energía que los organismos necesitan viene de la oxidación de
moléculas organicas
Al oxidarse la glucosa la energía liberada es atrapada en las
moléculas de ATP, con laintervención de las coenzimas NAD y FAD.
Glucosa
• Las células obtienen energía por la ruptura de las
moléculas de ATP en sus enlaces fosfato, transformandose en
Adenosina difosfato, ADP.
Respiración celular
Es un proceso catabólico por el cual las
células transforman las moléculas organicas formadas
durante la fotosíntesis, para obtener energía.
Respiración celular
• El primer paso de la respiración celular es la
glucólisis.
• La glucólisis es la transformación de la glucosa en 2
moléculas de acido pirúvico mediante la
participación de enzimas y de ATP.
• En este proceso, se producen 4 ATP pero 2 son
utilizados, por lo que la ganancia neta es de 2 ATP
• Muchos microorganismos obtienen su energía del proceso de la glicólisis. •
En la presencia de oxígeno (organismos aeróbicos) el acido
pirúvico continua degradandose en otra ruta metabólica: El
ciclo de Krebs.
Ver los resultados del
agotamiento por estrías y del
crecimiento en medio líquido y slant. Diferencias entre medio
de cultivo general, selectivo y diferencial. Comprobar la ubicuidad de
los microorganismos Ver el resultado del crecimiento en anaerobiosis. 4s DIA- prácticas 7, 8, 9. Resultados
prácticas 6. Estudio del efecto de antibióticos sobre el crecimiento
bacteriano mediante la técnica del Antibiograma
(Cuantitativo y Cualitativo) Efecto de las altas temperaturas sobre el
crecimiento bacteriano Estudio de un virus (bacteriófagos): Cómo se pueden
visualizar los virus. Ensayo de infecciónde bacterias con virus en medio sólido
Ver el resultado de la transformación bacteriana 5o DIA- prácticas 10, 11 y 12.
Resultados prácticas 7, 8 y 9.
Tinción de Esporas: Cómo se realiza y cuál es el objetivo de la misma Tinción
de cápsula: Cómo se realiza y cuál es el objetivo de la misma Observación de
levaduras al microscopio: Diferencias entre organismos procariotas y eucariotas
al microscopio. Cómo es la célula levaduriforme. Observación de varias especies de levaduras al microscopio.
Ver los resultados de los antibiogramas Ver los resultados del efecto de las
temperaturas sobre el crecimiento bacteriano Ver placas de lisis de los virus
infectando a las bacterias en medio solido
• En la ausencia de oxígeno (microorganismos anaeróbicos),
se produce la fermentación, produciendo acido lactico o
etanol.
El ciclo de Krebs
• Es la segunda fase de la respiración celular en las
células con metabolismo aeróbico.
• Ocurre a nivel dela mitocondria. • Es una serie de reacciones
cíclicas donde se produce ATP, NADH, FADH, CO2 y agua. • El NADH y
FADH se utilizaran en la tercera fase de la respiración celular.
Ciclo de Krebs
• El acido pirúvico proveniente de la glicólisis se
incorpora a
este ciclo previo una
descarboxilación (producción de CO2) dando lugar a la
formación de acetil coenzima A. • Cuando la acetil CoA es oxidada
a bióxido de carbono en el ciclo de Krebs, la energía
química es liberada y capturada en forma de NADH, FADH2 y ATP.
• Una molécula de glucosa (2 acetil CoA) genera 4 CO2, 6 NADH, 2
FADH2 y 2 ATP. • Las moléculas de NADH y FADH2 seran
utilizadas en la tercera fase de la respiración celular.
Cadena de transporte de electrones
• Es la tercera fase de la respiración celular • Consta de
una serie de enzimas que transportan los electrones de los coenzimas reducidos
(NADH y FADH2) provenientes de las fases anteriores y los van pasando por
varios aceptores de electrones ubicados en las membranas de la mitocondria.
• En la mayoría de las células el aceptor final de
electrones es el oxígeno, que al reducirse, origina agua.
Resumen
