ola lo que tenes que comer son frutas, verduras, lacteos descremados, pescados, pollo y bifes a la plancha con fritolin u otro aceite vegetal, hacer actividad fisica como trotar o caminar, para el desayuno leche descremada con te, cafe o malta sino solo y tostadas o pan integral con queso untable light o mermelada light, tambien podes comer barritas de cereales light ysardina, caballa, atún, bonito, pez espada, salmón, arenque, boquerones, jurel, etcétera), las nueces y 5 raciones al día de frutas y verduras, ya que son una buena fuente de fibra y antioxidantes naturales. Las legumbres también son un buen recurso porque son pobres en grasas, aportan proteínas vegetales de mediano valor biológico, hidratos de carbono complejos y fibra soluble. se recomienda evitar los azúcares simples (azúcar, miel, bebidas azucaradas y refrescos) pan, arroz, frijoles, papa y verduras harinosas, pastas, cereales); preferiblemente optar por las opciones integrales. * Digiere lentamente, masticando bien los alimentos. Lacteos: Descremados. No mantequilla. Margarina sólo la que es adicionada con omega 3 y 6.

Huevo: Clara todos los días. Yema sólo 3 veces en la semana.Carnes: Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo, dejando para sólo dos días en la semana el consumo de carne de ternera desgrasada. Las carnes deben ser cocidas a la plancha, parrilla u horno, sin aceite.
Vegetales: Todos, preferentemente crudos. Sólo debes evitar la palta.
Frutas: Todas, preferentemente crudas y con cascara. Evitar el coco.
Cereales: Integrales, avena arrollada, germen de trigo, arroz integral, salvado de trigo, etc., son muy útiles para ayudar a descender lostriglicéridos, ya que su alto contenido en fibra arrastra y elimina el exceso de lípidos.
Dulces: Evitarlos, sólo dulces o mermeladas dietéticas. No amasados de pastelerías, cremas, tortas, budines dulces, caramelos o chucherías, chocolates, etc.
Bebidas: Agua, zumos y licuados de frutas y gaseosas light. No alcohol. No gaseosas regulares.
Infusiones: Evitar el café. Existen hierbas medicinales que ayudan a bajar los triglicéridos, como el té verde, té rojo o té blanco.
Condimentos: Es común que si tienes los triglicéridos altos, puedas tener un poco la tensión arterial elevada, de ser así cuida la sal en tus comidas, sólo agrega la sal una vez que esté cocido el alimento. Síntomas del Hígado Graso
Aún con el hígadoaumentado de tamaño y las Transaminasas elevadas, las personas con hígado graso no sienten molestia o dolor pero generalmente tienen
ronquidos (apnea del sueño)
verruguitas en el cuello y las axilas
mas apetito en las tardes
dolores musculares en la espalda

Comidas a incluir en su dieta
¿Así es que, qué puede usted comer? Si no se come en exceso, las comidas que usted puede comer incluyen fuentes de proteína magra, frutas enteras, verduras y granos enteros. También, incluya comidas de alto contenido de fibra para ayudar a aminorar el nivel de triglicéridos altos.
Las comidas demostradas que son muy beneficiosas son las comidas que contienen los acidos grasos omega-3. Este acido graso ayuda a reducir los niveles de triglicérido altos. El pez contiene la cantidad mas alta de omega-3 puede escoger pez como el bacalao, el salmón, la caballa, el lenguado, el atún y las sardinas. Otras fuentes de omega 3 son las nueces, el col, el coliflor y coles de Bruselas.
Los suplementos de aceite de pescado también proveeran omega-3 y contendran otras vitaminas como las vitaminas A, B1, B2, C y D. Sin embargo, los suplementos de pescado se deben tomar bajo la supervisión de un médicopara evitar los posibles efectos secundarios.
 
Buenas ideas de comidas para bajar los triglicéridos
Para el desayuno coma frutas enteras, granos enteros y proteína magra. Una comida de ejemplo sería una manzana o una naranja, harina de avena condimentada con canela y un huevo duro. ¿No es un amante de la harina de avena? ¿Qué tal una tortilla vegetariana? O, si usted tiene prisa, un batido de proteínas. Simplemente esté consciente de cualquier azúcar que podría estar en su bebida.
Para un almuerzo que no promovera la producción de triglicéridos, busque ensaladas frescas hechas con una gran cantidad de verduras de hoja verde y algo de proteína magra, como una pechuga de pollo o frijoles. Mas y mas restaurantes estan haciendo que esta opción esté disponible. Pero asegúrese de mantenerse alejado de la canasta de pan y galletas.
Complete su día con una comida de tres platos consistente en una taza de sopa de frijoles, una ensalada verde, esparragos y salmón a la parrilla.
¿Necesita algún postre? Pruebe un sorbete refrescante de frutas, como la sandía o fresas. Si usted necesita algo caliente, manzanas horneadas o las peras escalfadas pueden ser perfectas para usted.