MALFORMACIONES CONGENITAS
1.- ESTENOSIS ESOFAGICA
Es posible que el estrechamiento de la luz esofágica se debe a una
insuficiencia reapertura de la misma luego de la oclusión que se presenta en el
dearrollo normal del
esófago por la proliferación de la celular de la mucosa.
- ATRESIA ESOFAGICA
La oclusión total del esófagoaislada o
acompañada por una fistula traqueoesofagica se genera por un defecto en el
desarrollo del
tabique traqueoesofagico . Esta anomalía se acompaña
por un polihidramnios -acumulación excesiva del liquido en la
cavidad amniótica – debido a que el liquido amniótico nop puede avanzar hacia
los intestinos y asi reabsorber.
ESOFAGO CORTO
Esta anomalía se produce debido a que el esófago no se alarga suficientemente
durante su desarrollo embrionario. Como
consecuencia, el estomago es traccionado hacia el torax, dando origen a una clase especial de hernia diafragmática.
3.-ESTENOSIS PILORICA – HIPERTROFICA
El estrechamiento de la luz del piloro se debe a un desarrollo exagerado
de sus paredes musculares.
ANO IMPERFORADO
La persistencia de la membrana del ano impide
la comunicación del extremo caudal del intestino con el
exterior. El conducto anal por consiguiente termina como un saco ciego.
CONCLUSIONES
El aparato o sistema digestivo es de gran importancia y vital en la vida de los
seres vivos, pues son los que sintetizan, absorben los nutrientes y
proporcionan de energía a todas las células del cuerpo.
Es importante conocer su embriología y también las malformaciones congénitas
debido a un mal desarrollo embriológico.
14. Ácidos grasos: propiedades físicas y químicas.
← Concepto. Son ácidos orgánicos de elevado número de átomos de
carbono.Este número es siempre par y oscila, normalmente, entre 12 y 22.
← Propiedades químicas
a. Reacción de esterificación: El grupo ácido de los ácidos grasos va a poder
reaccionar con los alcoholes para formar ésteres y agua.
b. Reacción de saponificación: Reaccionan con los álcalis o bases fuertes como la sosa (NaOH) o la potasa (KOH), dando lugar a las
correspondientes sales sódicas o potásicas del ácido graso, que se denomina jabón. El
aporte de jabones favorece la solubilidad y la formación de micelas de ácidos
grasos.
← PROPIEDADES FÍSICAS
Las propiedades físicas de estas sustancias son de gran importancia pues en
cierto modo determinan su función biológica. Estas propiedades se deben, en
gran medida, a la longitud y al grado de insaturación de la cadena
hidrocarbonada de los ácidos grasos que las forman.
a. Solubilidad: Los ácidos grasos son moléculas bipolares o anfipáticas. La
cabeza de la molécula es polar o iónica y, por tanto, hidrófila (-COOH). La
cadena es apolar o hidrófoba (grupos -CH2- y -CH3 terminal).
b. Punto de fusión: En los saturados, el punto de fusión aumenta debido al ns
de carbonos, mostrando tendencia a establecer enlaces de Van der Waals entre
las cadenas carbonadas vecinas. Por el contrario, los ácidos grasos
insaturados, al tener la cadena doblada por los dobles enlaces no pueden
empaquetarse tan fuertemente. Es por esto que los ácidos grasos saturadostienen
puntos de fusión más altos que los insaturados y son sólidos (sebos) a temperaturas
a las que los insaturados son líquidos (aceites). En los animales
poiquilotermos y en los vegetales hay aceites y en los animales homeotermos hay
sebos. Los sebos y los aceites están formados por mezclas más o menos complejas
de acilglicéridos.
15. Define: fosfolípidos, triglicéridos, esfingolípidos, ceras, colesterol,
prostaglandinas y carotenoides.
← Fosfolípidos: Son lípidos que forman parte de las membranas celulares.
Derivan de la glicerina o de la esfingosina, un alcohol más complejo. Los
derivados de la glicerina se llaman fosfoglicéridos y los que derivan de la
esfingosina: esfingolípidos.
← Triglicéridos: Los triglicéridos son sustancias apolares, prácticamente
insolubles en agua.
← Esfingolípidos: Su estructura molecular deriva de la unión del alcohol esfingosina
y una sustancia polar que puede ser un aminoalcohol o un glúcido. El más
conocido es la esfingomielina.
← Ceras: Son ésteres de un monoalcohol lineal y de un ácido graso, ambos
de cadena larga. Son abundantes en la naturaleza, las mismas pueden ser
obtenidas de fuentes animales y plantas ejemplos de ellas tenemos la cera de
abeja, la cera de carnauba, la lanolina, en los árboles forestales se puede
encontrar la cera del
follaje de conífera y de varios tipos de latifolias.
← Colesterol: es un alcohol esteroídico ó esterol, blanco e insoluble en
agua. El OH confiere un carácter polar a esta parte de la molécula. Precursor
de otras muchas sustancias como
los esteroides. Presente en las membranas celulares de las células animales a
las que confiere estabilidad. También aparece en los tejidos corporales y en la
sangre de los vertebrados, en especial en el hígado y en el páncreas.
← Prostaglandinas: Sustancias derivadas del ácido prostanoico, constituido por un
anillo de ciclopentano y dos cadenas alifáticas. Se producen en cantidades muy
bajas y siempre actúanlocalmente. Intervienen en la percepción del dolor, en la coagulación de la sangre, en la
eliminación de sustancias a través del
riñón y modulan ciertas actividades hormonales entre otras funciones en el
organismo.
← Carotenoides: son pigmentos orgánicos del
grupo de los isoprenoides o terpenos, que se encuentran de forma natural en
plantas y otros organismos fotosintéticos como
algas, algunas clases de hongos y bacterias. Son los responsables de la gran
mayoría de los colores amarillos, anaranjados o rojos presentes en los
alimentos vegetales, y también de los colores anaranjados de varios alimentos
animales.
16. Clasificación general de las proteínas.
← Según su forma
- Fibrosas: presentan cadenas p
BIBLIOGRAFIA:
* Langman Embriología Médica, Sadler T W (8va EDICION)
Capitulo 13 ( Pag. 262 al 293)
* EMBRIOLOGIA MEDICA, José Hib (3ra EDICION)
Capitulo 22( Pag. 203 al 207)
