INTRODUCCION


La Comida Chatarra es conocida desde finales de 1800 con la invención de la maquina de picar carne, que dio origen a la hamburguesa lo largo de los años se creía que era una comidacontaminada, insegura y sola para los pobres. Veinte años después, la comida rapida ya estaba en practicamente todo el mundo y en todas partes. Entre las comidas rapidas estan los perros calientes,hamburguesa, patacones, empanadas, arepas rellenas, cachitos, pastelitos, pepitos, pollo fritos, churros, shawarma, pizza. 

Ahora Bien en Venezuela se da vida social a través de las comidas rapidaspor su uso y consumo desde hace unos muchos años atras, fue preocupación de estudio para los sectores científicos y organizaciones venezolanas dedicadas a la salud. Aquí la problematica e importanciade la comida chatarra se puede evidenciar en el capítulo I 

Por lo tanto el proyecto tiene la finalidad de alertar, a los jóvenes del colegio “SantaLucia”, con respecto al consumo y aumento deingesta de Comida rapida, ya que afecta a la salud pues esta demostrado que causa enfermedades, debido al consumo de forma repetida y ahora de formas cotidiana lo cual causa efectos adversos para la salud. 
CAPITULO I

EL PROBLEMA 

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Comida Chatarra se conoce desde finales de 1800 con la invención de la maquina de picar carne, que dio origen a la hamburguesa,según lo señala una infografía publicada de Medical Insurence, que se basa en datos obtenidos de la “Enciclopedia de comida chatarra y comida rapida En 1894, “Los Angeles Times” publicó laprimera nota en referencia a la hamburguesa. Pero hasta inicios del siglo XX se creía que era una comida contaminada, insegura y sola para los pobres. En 1919, la cadena de restaurantes A&W Root Beer,destacada por su cerveza de raíz, proclamó ser el primer establecimiento en contar con una ventanilla de servicio para el auto.