La Biotecnología

Es la aplicación de técnicas aplicadas a la biología, mediante el uso de organismos vivos, para la generación de bienes y servicios.
La biotecnología de avanzada apoya diversas disciplinas y técnicas tales como:
_ Biología molecular (ingeniería genética o genética molecular)
_ Biología celular (microinyección de células, cultivo de tejidos, clonación)
_ Embriología (fertilización in vitro y cultivos in vitro, animales transgénicos)
_ Bioquímica (técnicas de microsecuenciación de proteínas y acidos nucleicos)

La aplicación de técnicas de Biotecnología Vegetal ha aportado métodos que hicieron posible extender la capacidad vegetativa de muchas especies vegetales de interés económico, permitiendo la propagación rapida de clones de individuos selectos.

La micropropagación mediante el cultivo in vitro de meristemas, yemas, etc. es el método biotecnológico que mayores logros aportó al desarrollo de la agricultura.


GENÉTICA MOLECULAR

oLa genética molecular estudia todo lo relacionado con la manipulación del ADN y del ARN.
oManipulación del ADN ( tecnología del ADN recombinante
oUno de los objetivos de la tecnología del ADN recombinante es aislar segmentos de ADN específicos eintroducirlos en un genoma mas pequeño denominado vector.

Herramientas utilizadas en la manipulación del ADN

Enzimas de restricción (tijeras moleculares
_ ADN ligasas
_ Vectores de clonación: plasmidos, virus (fagos) cósmidos
_ Otros

Enzimas de restricción

Enzimas capaces de degradar el ADN extraño (1970 en bacterias)
_ Son endonucleasas
_ Función: reconocer y cortar ADN extraño, en secuencias específicas de nucleótidos llamadas secuencias de reconocimiento (palíndromes).
_ Deben su nombre -palíndromes- a que se leen de la misma manera en un sentido y en otro de cada cadena del ADN.

Ej: 5´ A C G T 3´
3´ T G C A 5’

Cada una de las enzimas toma el nombre de la bacteria de la cual ha
sido aislada. Ej.: Eco RI es la primera enzima de restricción

-Nada, nada. Sabemos que salieron el «Don Emilio» y el «Don Augusto», pero de esto ya hace catorce días; es muy probable que no lleguen. Habran terminado la venta por el camino y se volvieron.

-Venga, vamos a apretar el mate. En realidad, tienen razón, no hay combustible y con el río bajo, las correderas estan muy fuertes. En el viaje anterior, el «Cruz de Malta» estuvo tres horas tratando de alcanzar el puerto. Barco viejo. Lo único que falta esque también éste se haga una avería.

-Sírvase. Tengo un limón, ¿quiere Ahí va. ¿Siempre recibe cartas con el «Cruz de Malta»?

-Sí, mi hija no falla. Cada quince días. ¡Caramba hace como cuatro años que no la veo. Dentro de poco terminara sus estudios. Quería venir en vacaciones, pero ¿dónde la meto? y ¿qué hago con la Juana entre tanto? Me envió su retrato. Es una real moza, se me parece a mí, tiene muy poco de su madre aunque a veces hay un aire, es cuando la miro de reojo, rapidamente. A veces hago la prueba pongo la fotografía entre papeles en mi mesa, yo mismo trato de identificada en Escherischia coli.
_ Las enzimas de restricción actúan como tijeras moleculares. Se
conocen mas de 100 distintas y cada una corta en una secuencia
específica a cada hebra de ADN.
_ Pueden cortar en el mismo lugar de las dos cadenas o pueden hacerlo en posiciones distintas, en el primer caso generan extremos romos y en el segundo extremos cohesivos, pegajosos o escalonado, así pueden unirse a otros trozos que sean complementarios