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Comprobacion de glucosa reactivo de Benedict - Pipeta, Gradilla, Agitador magnetico, Gotero, Tubos de ensayo



Primera practica de laboratorio





INTRODUCCION

Una forma rapida para probar la presencia de glucosa en una muestra es agregar solución de Benedict, un reactivo con cobre. La solución deBenedict es un líquido de color azul claro en su estado puro, pero cuando se agrega a la glucosa y se calienta, se vuelve marrón anaranjado. La solución de Benedict también puede detectar la presencia de otros azúcares de estructura similar.







MATERIAL
Reactivo de Benedict
Pipeta
Gradilla
Agitador magnetico
Gotero
Tubos de ensayo
Jugo de manzana
Clara de huevo


PROSEDIMIENTO
En el primer tubo de ensayo 5 ml de agua simple; este sera nuestro testigo. En el segundo coloca 5 ml de agua con sal. En el tercero agrega la misma cantidad de clara de huevo y en el cuarto coloca también 5 ml de jugo de manzana, después agrega 8 gotas de reactivo de Benedict y observa los resultados.



El reactivo reacciona con la glucosa produciendo un color que va de rojo a anaranjado, dependiendo de la concentración a la que esta se encuentre en el medioCuadro de resultados
(Utiliza 3 cruces para el tubo con mayor concentración de glucosa. Luego 2, 1 y 0 para los demas tubos















Cuestionario
1. ¿Que diferencias encontraste en los tubos?
Cambio de coloración en algunos tubos de ensayo

2.
¿A que crees que se debieron las diferencias?
La solución de Benedict es de color azul claro porque contiene sulfato de cobre. Cuando se mezcla y se calienta con un azúcar, como la glucosa, la cual tiene electrones disponibles para donar, el cobre acepta estos electrones y se reduce, con lo cual se vuelve marrón anaranjado. Durante este proceso, el ion cobre azul (II) se reduce a ion cobre rojo (I). Mientras que el cobre se reduce, la glucosa dona un electrón y se oxida. Como la glucosa es capaz de reducir al cobre en la solución de Benedict, la llamamos azúcar









3.
¿De que esta formada principal mente la clara de huevo?
Agua y proteínas (fundamentalmente ovoalbúmina) vertida por secreciones del epitelio del oviducto durante el paso del óvulo por él. 


• 10 Factores de mal pronóstico
• 11 Para la atención de IRA, se cuenta con tres planes generales de tratamiento
• 12 Signos de Alarma
• 13 Fuente
• 14 Referencias

[editar] Ambientales
• ación ambiental dentro o fuera del hogar.
• Tabaquismo pasivo.
• Deficiente ventilación de la vivienda.
• Cambios bruscos de temperatura.
• Asistencia a lugares de concentración o públicos.
• Contacto con personas enfermas de IRA.
[editar] Individuales
• Edad.
La frecuencia y gravedad son mayores en menores de un año.
• Bajo peso al nacimiento.
• Ausencia de lactancia materna.
• Desnutrición.
• Infecciones previas.
• Esquema incompleto de vacunación.
• Carencia de vitamina A
[editar] Sociales
•Hacinamiento.
• Piso de tierra en la vivienda.
• Madre con escasa escolaridad (bajo grado de instruccion).
[editar] Agentes causales de las IRA
En los menores de 5 años, el 95% de los casos de IRA son de origen viral, a las complicaciones otitis media y neumonía se agrega la etiología bacteriana.
[editar] Etiología
Entidades clínicas mas frecuentes (virus y bacterias).

1. Para Rinofaringitis y Faringoamigdalitis Congestiva.
VIRUS: influenza, Rhinovirus, Parainfluenza, Adenovirus.
1. Para Faringoamidalitis Purulenta.
VIRUS: Adenovirus.
BACTERIAS
• S. pyogenes
1. Para otitis media
VIRUS: Influenza, Parainfluenza.
BACTERIAS: H. influenzae, S. pneumoniae, M. catarrhalis1
1. Para Neumonía
VIRUS: Influenza, Parainfluenza, Adenovirus.
BACTERIAS
• S. pneumoniae
• H. influenzae
• S. aureus
• K. pneumoniae
[editar] Diagnóstico
Debido a la elevada frecuencia de las IRA y al número de episodios mal diagnosticados y tratados es necesario unificar los criterios que faciliten su manejo.
[editar] Historia
Probables casos de IRA por país, del 1 de noviembre 2002 al 31 de julio 2003.

País o Región Casos Decesos Casos de decesos por IRA Mortalidad (%)

China * 5328 349 19 6.6
Hong Kong *
1755 299 5 17
Canada
251 44 0 18
Taiwan
346** 37 36 11
Singapur
238 33 0 14
Vietnam
63 5 0 8
EE.UU.

27 0 0 0
Filipinas
14 2 0 14
Mongolia
9 0 0 0
Macau *
1 0 0 0
Kuwait
1 0 0 0
Irlanda
1 0 0 0
Rumania
1 0 0 0Rusia
1 0 0 0
España
1 0 0 0
Suiza
1 0 0 0
Corea del Sur
1 0 0 0
Total 8273 775 60 9.6
(*) Figuras para China excluye las Regiones Administrativas (Macau SAR, Hong Kong SAR) reportadas separadamente por WHO.
(**) Desde el 11 de julio de 2003, 325 casos de taiwaneses se han 'descartados'. La información de Lab. fue insuficiente o incompleta para 135 casos; y 101 de esos pacientes fallecieron.
Fuente:WHO.2

[editar] Clasificación
Segun sus signos y síntomas
IRA sin neumonía Tos, rinorrea, exudado purulento en faringe, fiebre, Otalgia, otorrea, disfonía y odinofagia.
IRA con neumonía leve Se agrega: taquipnea (menores de 2 meses mas de 60X', de 2 a 11 meses mas de 50 x' y de 1 a 4 años mas de 40 x'
IRA con neumonía grave Se agrega: aumento de la dificultad respiratoria, tiraje, cianosis y en los menores de 2 meses hipotermia.
[editar] Errores mas frecuentes en el diagnóstico de las IRA relacionados
• Inadvertencia de signos tempranos de neumonía
• Solicitud excesiva o inadecuada de examenes de laboratorio
• Clasificación equivocada
[editar] Factores de mal pronóstico
• Niño menor de dos meses
• Presencia de alguna inmunodeficiencia
• Muerte de un menor de
4.Escribe la formula química de la glucosa
C6H12O6

5. ¿Qué es un polisacarido? Menciona algunos que conozcas, o investigues.
Los polisacaridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacaridos. Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.

6. ¿De que esta formado el reactivo de Benedict?
Sulfato cúprico, Citrato de sodio y Carbonato Anhidro de Sodio.

7. Explica la reacción que ocurre entre benedict y el azúcar.
El fundamento de esta reacción radica en que en un medio alcalino, el ion cúprico (otorgado por el sulfato cúprico) es capaz de reducirse por efecto del grupo Aldehído del azúcar (CHO) a su forma de Cu+. Este nuevo ion se observa como un precipitado rojo ladrillo correspondiente al óxido cuproso (Cu2O).
El medio alcalino facilita que el azúcar esté de forma lineal, puesto que el azúcar en solución forma un anillo de piranósico o furanósico. Una vez que el azúcar esta lineal, su grupo aldehído puede reaccionar con el ion cúprico en solución.





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