| Adobo seco, receta basica, pavo asado con mantequilla de hierbas |
Cuando se trata de preparar el pavo, lo mas importante es que quede tierno y jugoso . Muchas han sido las formas y adobos espectaculares que hemos ensayado para tener un pavo en el que la pechuga esté tan tierna como las partes de la ... |
| Alfajores de Maizena - Galletitas para Alfajores de Maizena - Paso a paso, Armado de los alfajores |
Alfajores de Maizena Hoy te traigo una receta bien argentina que gusta a grandes y chicos . Es una receta facil y rendidora . ¡No dejes de hacerla! Alfajores de Maizena típicos de Argentina (foto internet) Ingred ... |
| Alimentos mexicas |
Alimentos mexicas Alimentos mexicas La spirulina solía ser recolectada en la superficie de los lagos con redes y pequeñas palas, y después era secada al sol y comida en forma de peque& ... |
| Atole - muestra gastronómica |
Muestra Gastronómica El atole es un postre típico mexicano, que nos fue heredado desde hace muchos, muchos años nuestros antepasados los aztecas y los mexicas, aunque anteriormente no se preparaba como actualmente lo hacemos ... |
| Como hacer rompope |
ROMPOPE (Rendimiento: 1 litro, aprox) Tiempo de preparación: 2 horas Ingredientes • 2 L de leche pasteurizada . • 1 ½ tazas de azúcar • 1 ½ tazas de ron (320 ml) ó ½ taza de alcohol ... |
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| Como hacer tragos con ron |
Navegante nocturno Ingredientes 3 cucharadas de Capricho Milky Cartavio 1 cucharada de Gran Cartavio Black 3 años 2 cucharadas de licor Perfecto Amor Abundante hielo Preparación: Instalar el hielo en el vaso, dosificar el P ... |
| Conocer - Preparación de la harina de maíz |
Preparación de la harina de maíz Disponer de un recipiente para colocar 4 lts . de agua , hacer hervir y agregar 1 kg de cenizas . Pasar la mezcla por un colador al agua obtenida, una vez que ha hervido, se le añade el maí ... |
| Desierto de la tatacoa - marco teorico, objetivos |
TABLA DE CONTENIDO PAG 1 INTRODUCCION . . 2 OBJETIVOS . . 3 MARCO TEORICO . . 3 . 1 VILLAVIEJA . . 3 . 1-1IDENTIFICACION 3 . 1-2 SIMBOLOS 3 . 1- ... |
| Ensayos para determinar el punto de gelificación en mermeladas |
ENSAYOS PARA DETERMINAR EL PUNTO DE GELIFICACIÓN EN MERMELADAS MERMELADA El punto de gelificación de una mermelada se produce prontamente cuando la concentración del azúcar es alrededor del 65%; de esta cantidad cer ... |
| Ferias gastronómicas que se realizan en chihuahua, chiapas, sonora y veracruz |
Chihuahua Simposium Internacional del Manzano Cuauhtémoc, sin lugar a dudas es la región productora manzanera mas importante de Latinoamérica, debido al excelente cultivo del manzano, el uso de tecnología, al ... |
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| Ficha tecnica de mermelada de fresa - descripción del producto, composicion nutricional, presentacion y empaques comerciales, caracteristicas organolepticas, consideraciones para el almacenamiento |
MERMELADA DE FRESA NOMBRE DEL PRODUCTO MERMELADA DE FRESA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Se define a la mermelada de fresa como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de fresas san ... |
| Observación de levaduras |
OBSERVACIÓN DE LEVADURAS Las levaduras son hongos muy difundidos en la naturaleza . Pueden hallarse sobre las frutas . las flores, los granos, en el suelo, en el intestino de los animales, etc . La importancia económica de las levaduras ... |
| Preparación de vinagre a partir de mosto de vino - sistemas de fermentación, Métodos de elaboración, acetificación con cultivo sumergido |
Preparacin de vinagre a partir de mosto de vino OBJETIVOS * Identificar diferente caractersticas del microorganismo * Conocer diferentes mtodos de conservacin del microorganismo * Establecer los diferentes mtod ... |
| Preparacion industrial de la mayonesa - descripciÓn, reivindicaciones |
PREPARACION INDUSTRIAL DE LA MAYONESA INTRODUCCIN La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fra elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos . Generalmente se la sazona con sal, zumo de limn y/o vinagre . S ... |
| Proceso de la pizza - boy’’s pizza , horneado, control de calidad |
BOY’’S PIZZA PREPARACIÓN En el momento en que se confirma el pedido en el sistema, se inicia la preparación de la masa fresca que se moldea a mano sobre una rejilla hasta alcanzar la medida necesaria en función ... |
| Recetario industrial |
Recetario industrial Ingredientes: 1 Kg . de carne molida de pavo 2 tazas de agua 2 cucharadas soperas de sal comn (20g) 1 cucharada cafetera de fosfato de sodio*(2 . 5g) cucharada cafetera de azcar 1 pastilla de vitamina ... |
| Sopa de Tortillas |
Sopa de Tortillas Ingredientes 2/3 de litro de caldo de pollo . 3 ó 4 jitomates crudos medianos . 1 cebolla cruda pequeña . 2 dientes de ajo crudo pequeños 1 cucharada de hojas de epazote (cilantro en su defecto) Q ... |
| Tarta de piña - tarta de queso y leche condensada - bizcocho de gelatina de limón |
Tarta de piña Comensales: Tiempo de preparación: 55 minutos Ingredientes: - 1 bote de leche condensada - 150 g de galletas maría - 1/2 vaso de jerez dulce(si hay niños se suprime y se puede poner un lico ... |
