PROPAGACION Y GERMINACION DE CILANTRO DE PUERCO (Eryngium foetidum L.)
EN SIEMBRA POR SEMILLAS EN MATERAS EN EL ESPINAL (TOLIMA).


Se evaluó la germinación de semillas de cilantro de puerco ( Eryngium foetidum L. Apiaceae) las cuales permanecieron sembradas durante un período de 2 meses. Las evaluaciones se realizaron cada 8 días a partir de las fechas de siembra. Los datos obtenidos fueron transformados y evaluados. Las semillas requieren un proceso de posmaduración mayor de cuatro semanas, antes de comenzar la germinación, y son capaces de mantener una germinación apreciable (mayor de 80 %) hasta los dos meses de cosechadas. A partir de ese tiempo, decrece rapidamente, hasta llegar a cero. Con semillas de cinco y seis semanas de cosechadas es posible obtener buena germinación en un período breve, lo que posibilitaría el establecimiento de plantaciones de cilantro.

Palabras clave: Eryngium foetidum L.; Germinación.
RESUMEN.

INTRODUCCION.
Conocida comúnmente con los nombres de culantro, culantro cimarrón, cilantro, cilantro de la tierra, cilantro sabanero y hierba de sapo, Eryngium foetidum L. (Apiaceae), se encuentra entre las especies medicinales, y le atribuyen propiedades antihipertensiva, febrífuga, aperitiva, afrodisíaca, emenagoga, laxante, antiescorbútica, antirreumatica, bactericida, antiséptica, anticonvulsivante, antiemética, antidiarreica y carminativa,2,5 también se utiliza como condimento, aunque se le atribuye cierta toxicidad.
La especie se multiplica mediante pequeñas y numerosas semillas, requiere lugareshúmedos y algo sombreados para su buen desarrollo.
A pesar de su amplia utilización, se comercializa muy poco y la mayor parte de las plantas se obtienen a escala doméstica, cultivadas en patios y jardines, generalmente en macetas o canteros, pero no se realizan grandes plantaciones comerciales.

No existe información en el país acerca del momento óptimo para la siembra de esta especie, ya que sus semillas se siembran o plantan en cualquier época del año y, las que van cayendo producen una sucesión que permite obtener plantas en mayor o menor cantidad durante todo el año.
Esta especie anual, cultivada en un sustrato a base de una mezcla de arena y suelo, cumple su ciclo de vida en unos seis meses. Durante todo el año produce abundantes flores, frutos y semillas, por lo que se propaga con facilidad durante el año aunque es susceptible al ataque de nematodos.
Con el objetivo de conocer el comportamiento de la germinación y el crecimiento de esta especie en siembra. Gracias a los factores determinantes para que se diera el perfecto aclimatamiento del cilantro de puerco (Eryngium foetidum L.)

MATERIALES Y METODOS

AREA DE ESTUDIO

Temperatura 29° C y Altitud 323 msnm.

* OBTENCION DEL MATERIAL VEGETAL

La semilla se obtuvo a partir de una planta de cilantro de puerco previa, mediante propagación por semilla y también por secciones de la base del tallo. La semilla tiene buen poder germinativo. Las plantas no cosechadas producen semillas, las que al caer al suelo germinan y forman paquetes de plantulas que se utilizan.Características de la semilla
Tamaño: 3 mm
Color: café
Olor: cilantro
Porcentaje de germinación: 80%
Sitio de compra: Plaza la “Concordia” Espinal-Tolima.

FUENTES: AUTORES.

Las semillas provenientes de plantas de cilantro de puerco (Eryngium foetidum L., Apiaceae), cultivadas en el Espinal (Tolima), fueron sembradas en materas que contenían un sustrato compuesto por tierra (suelo ferralítico rojo hidratado) y materia organica (2:1), mantenidas a temperatura ambiente.
La siembra se realizo a partir del 04 de marzo del 2011.

RESULTADOS.

* Las plantas de cilantro de puerco obtuvieron un excelente desarrollo radicular. con raíz pivotante.

* Sus hojas oblanceoladas, con borde espinosos o aserrado se desarrollaron alanzando las 5 pulgadas de largo y una pulgada y media de ancho.

* su altura no paso, generalmente, de 40 cm.

* Los tallos floríferos, con bracteas dentadas, llevan inflorescencias cilíndricas de hasta 2 cm de largo, con muchas flores.

* No se conocieron plagas y enfermedades que afecten a este cultivo.

FUENTES: AUTORES

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DISCUSION.

Las semillas necesitan un período mínimo posterior a la cosecha antes de iniciar la germinación. Las semillas sólo necesitan alrededor de 15 días para que se haga apreciable la germinación.

Los resultados de los porcentajes de germinación obtenidos entre dos meses (80%) recomiendan almacenar las semillas durante no menos de cuatro semanas antes de iniciar la siembra, si se quiere obtener unabuena germinación en un corto período. Ellos indican que las semillas de Eryngium foetidum requieren de un período posmaduración para garantizar un adecuado proceso germinativo, aunque se descarta la influencia de factores climaticos que puedan favorecer una rapida y alta germinación.

CONCLUSIONES
1. Las semillas de cilantro de puerco (Eryngium foetidum) requieren un proceso de posmaduración mayor de 3 semanas antes de comenzar la germinación.

2. Las semillas son capaces de mantener una germinación apreciable (mayor de 80 %) hasta las cuatro semanas de cosechadas. A partir de ese tiempo, la germinación decrece rapidamente hasta llegar a cero.

3. Con semillas de cuatro y cinco semanas de cosechadas es posible obtener buena germinación en breve tiempo, lo que posibilitaría el establecimiento de plantaciones de cilantro.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Liogier HA. Plantas medicinales de Puerto Rico y del Caribe. San Juan: Iberoamericana de Ediciones, Inc., 1990 .
2. Weniger B, Robineau L. Seminario TRAMIL 2. Investigaciones científicas y uso popular de plantas medicinales en el Caribe. Santo Domingo: Editorial Tele-3, 1886 .
3. Fuentes VR, López LP. Apuntes para la flora económica de Cuba II. Plantas condimenticias. Resúmenes VII Jornada Científica. INIFAT-MINAGRI. Santiago de las Vegas, Abril de 1994.
Dr. Víctor R. Fuentes Fiallo. Instituto de Investigaciones Fundamentales de Agricultura Tropical 'Alejandro de Humboldt'. Calles 1 y 2, Santiago de las Vegas, Ciudad de La Habana, Cuba.

FUENTES: AUTORES

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